Поисковый запрос: (<.>K=дрожжи<.>) |
Общее количество найденных документов : 11
Показаны документы с 1 по 10 |
|
1. 
| 36.87
П 58
Попов, В. В.
Домашний пиво- и медовар [Текст] / В. В. Попов // Сделай сам. - 2008. - № 3 (июль-сент.). - С. 82-95.
ББК 36.87
Рубрики: Пищевые производства--Бродильные производства--пиво--медовуха
Кл.слова (ненормированные):
пивоварение -- пивоварня -- соложение ячменя -- сусло -- дрожжи -- брожение -- хлебное -- английское -- баварское -- венгерское -- черное -- мед -- рафинадный -- янтарный -- народный -- боярский -- обыкновенный -- изюмный -- медоварение -- можевеловое -- морковное -- кисло-сладкое -- малороссийское -- светлое -- темное -- крепкое -- столовое -- дурдинское -- московское -- крымское
Найти похожие
|
2.
| 36.87
К 56
Коваль, С. В.
Жидкий хлеб [Текст] / С. В. Коваль // Химия и жизнь. - 2009. - № 6. - С. 42-45. - Библиогр. в конце ст.
ББК 36.87
Рубрики: Пищевые производства--Бродильные производства
Кл.слова (ненормированные):
дрожжи -- брага -- квас -- медок -- пиво -- вино -- кумыс -- брожение -- напитки -- пьянство -- сидр -- заквашивание
Аннотация: Напитки, получаемые в результате брожения - квас, пиво, вино, кумыс идр.
Найти похожие
|
3.
| 74.262.8
О-38
Огнева, Е. П.
Вкусные истории [Текст] : урок презентация / Е. П. Огнева // Биология. - 2010. - № 18 (10-30 сент.). - С. 22-26 : ил. - Библиогр. в конце ст.
. - Издательский дом Первое сентября
ББК 74.262.8 + 36.93
Рубрики: Биология--Методика преподавания--биотехнология
Кл.слова (ненормированные):
дрожжи -- производство хлеба -- продукты питания -- грибы -- технология производства -- состав
Аннотация: Хлебная история.
Найти похожие
|
4.
| 74.262.8
О-38
Огнева, Е. П.
Вкусные истории [Текст] : урок презентация / Е. П. Огнева // Биология. - 2010. - № 19 (1-15 окт.). - С. 30-35 : ил. - Библиогр. в конце ст.
. - Издательский дом Первое сентября
ББК 74.262.8 + 36.95
Рубрики: Биология--Методика преподавания--биотехнология
Кл.слова (ненормированные):
дрожжи -- производство хлеба -- продукты питания -- классификация сыров -- технология производства сыра -- состав -- сыр -- молочные продукты
Аннотация: Хлебная история.
Найти похожие
|
5.
| 28.591
Э 63
Энгельн, Хеннинг.
Тайная жизнь грибов [Текст] / Х. Энгельн // Geo. - 2012. - № 9. - С. 44-57 : ил.
ББК 28.591
Рубрики: Грибы
Кл.слова (ненормированные):
опенок темный -- первые грибы -- разнообразие -- виды -- дрожжи -- токсины
Найти похожие
|
6.
| 52.649.4
Ф 93
Фрэзер, Д.
Грибы атакуют [Текст] / Д. Фрэзер ; пер. Н. Н. Шафрановская // В мире науки. - 2014. - № 2. - С. 86-93 : ил. - Библиогр. в конце ст.
ББК 52.649.4
Рубрики: Микробиология--медицинская--грибки патогенные
Кл.слова (ненормированные):
грибковое заболевание -- патогены -- инфекционные заболевания -- дрожжи -- развитие болезни -- микроорганизмы
Доп.точки доступа:
Шафрановская, Н. Н. \пер.\
Найти похожие
|
7.
| 36.872
Б 81
Бондарев, А. А.
Ароматы зернового алкоголя [Текст] / А. А. Бондарев // Химия и жизнь. - 2014. - № 5. - С. 31-33
ББК 36.872
Рубрики: Пищевые производства--Бродильные производства
Кл.слова (ненормированные):
пиво -- водка -- виски -- брожение -- солод -- дрожжи -- хмель
Найти похожие
|
8.
| 51.23
С 12
Савёлов-Дерябин, А. М.
Пища как оружие [Текст] / А. М. Савёлов-Дерябин, Е. М. Лиховцева, М. А. Дмитрук // Природа и человек XXI век. - 2014. - № 10. - С. 18-20 : ил.
ББК 51.23
Рубрики: Гигиена питания--пищевые дрожжи
Кл.слова (ненормированные):
пищевые дрожжи -- вред -- патогенная среда -- здоровье -- болезни -- рак
Доп.точки доступа:
Лиховцева, Е. М.
Дмитрук, М. А.
Найти похожие
|
9.
| 51.23
С 12
Савёлов-Дерябин, А. М.
Пища как оружие [Текст] / А. М. Савёлов-Дерябин, Е. М. Лиховцева, М. А. Дмитрук // Природа и человек XXI век. - 2014. - № 11. - С. 18-20 : ил.
ББК 51.23
Рубрики: Гигиена питания--пищевые дрожжи
Кл.слова (ненормированные):
аспирин -- вред -- маргарин -- дрожжи -- здоровье -- насыщенные жирные кислоты
Доп.точки доступа:
Лиховцева, Е. М.
Дмитрук, М. А.
Найти похожие
|
10.
| 74.262.8-266
Н 84
Носова, Е. В.
Исследовательская работа по биологии "Дрожжи: захватывающая жизнь маленьких грибов" [Текст] / Е. В. Носова // Биология в школе. - 2017. - № 2. - С. 55-61. - Библиогр. в конце ст.
ББК 74.262.8-266
Рубрики: Биология--Методика преподавания--исследовательская деятельность
Методика преподавания --Биологии
Кл.слова (ненормированные):
УРОКИ БИОЛОГИИ -- МЕТОДИКА ПРЕПОДАВАНИЯ БИОЛОГИИ -- БИОЛОГИЯ (ПРЕПОДАВАНИЕ) -- биологический объект -- проектно-исследовательская деятельность
Найти похожие
|
|
|
|
Генеральный каталог
Стандартный
Главная
Описание