Главная Упрощенный режим Описание
Авторизация
Фамилия
Пароль
 

Базы данных


Аналитическое описание статей- результаты поиска

Вид поиска
Генеральный каталог
Аналитическое описание статей
Краеведение ЦБС
Область поиска
Формат представления найденных документов:
полныйинформационныйкраткий
Поисковый запрос: (<.>K=кулинарные державы<.>)
Общее количество найденных документов : 1
1.
65.431
Р 27

    Рахманов, А. Б.
    Детерминанты глобального кулинарного пространства [Текст] / А. Б. Рахманов // ЭКО. - 2017. - № 7. - С. 72-88. - Библиогр. в конце ст.
ГРНТИ
06.71.51
ББК 65.431

Рубрики: Кулинарное пространство--глобальное

   Индустрия питания

Кл.слова (ненормированные):
кулинарные державы -- национальная кухня -- природная среда -- социальное неравенство -- религиозные пищевые запреты -- сословия

Найти похожие
 
Стандартный
© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)