Главная Упрощенный режим Описание
Авторизация
Фамилия
Пароль
 

Базы данных


Аналитическое описание статей- результаты поиска

Вид поиска
Генеральный каталог
Аналитическое описание статей
Краеведение ЦБС
Область поиска
Формат представления найденных документов:
полныйинформационныйкраткий
Поисковый запрос: (<.>K=технология питания<.>)
Общее количество найденных документов : 1
1.
36.99-4г
З-17

    Зайцева, Екатерина.
    Славная дата полуфабриката [Текст] : аппетитные воспоминания по случаю 60-летия домовой кухни / Е. Зайцева // Родина. - 2019. - № 10. - С. 90-93 : ил.
ГРНТИ
71.33.11
ББК 36.99-4г

Рубрики: Общественное питание--история--Россия

Кл.слова (ненормированные):
домовые кухни -- технология питания -- история кулинарии -- предприятия общепита -- кулинарные рецепты -- повседневная жизнь

Найти похожие
 
Стандартный
© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)