Главная Упрощенный режим Описание
Авторизация
Фамилия
Пароль
 

Базы данных


Аналитическое описание статей- результаты поиска

Вид поиска
Генеральный каталог
Аналитическое описание статей
Краеведение ЦБС
Область поиска
Формат представления найденных документов:
полныйинформационныйкраткий
Поисковый запрос: (<.>S=Кулинария -- кулинарные стратегии -- Россия<.>)
Общее количество найденных документов : 1
1.
65.431
Р 27

    Рахманов, А. Б.
    Глобальное кулинарное пространство и гастрономические стратегии городов России [Текст] / А. Б. Рахманов // ЭКО. - 2017. - № 3. - С. 91-103
ГРНТИ
06.71.51
ББК 65.431

Рубрики: Кулинария--кулинарные стратегии--Россия

Кл.слова (ненормированные):
социология пищи -- кулинарные традиции -- еда -- кулинария -- гастрономические стратегии -- кулинарная держава -- кулинарный суверенитет -- кулинарный национализм -- кулинарный космополитизм

Найти похожие
 
Стандартный
© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)