В 84 Все оттенки зеленого [Текст] // Дачная кухня. - 2008. - № 5. - С. 3-15. - (Прилож. к журн. "Приусадебное хозяйство")
Рубрики: Пищевые производства--общественное питание--блюда из отдельных продуктов Кл.слова (ненормированные): зелень -- рецепты блюд из первой зелени Аннотация: Рецепты блюд из первой зелени. |
В 69 Волшебный горшочек [Текст] // Дачная кухня. - 2009. - № 1. - С. 3-15. - (Прилож. к журн. "Приусадебное хозяйство")
Рубрики: Кулинария--блюда в горшочке--приготовление Рецепты блюд--приготовление в горшочке Кл.слова (ненормированные): щи -- духовые -- похлебки -- пити -- солянка -- грибная -- луковый -- суп -- ассорти -- мясное -- соте -- рыба -- рагу -- каши |
М 99 Мясо мещанских столов [Текст] // Дачная кухня. - 2009. - № 2. - С. 3-15. - (Прилож. к журн. "Приусадебное хозяйство")
Рубрики: Кулинария--блюда из мяса--приготовление Рецепты блюд--мясных--приготовление Кл.слова (ненормированные): харчо -- старомоссковские -- похлебки -- суп -- субсчики -- люля-кебаб -- луковый -- баранья -- нога -- запеченая -- духовой -- рулет -- ягненок -- баранина -- тушеная -- фрикасе -- клопс -- котлеты |
Х 94 Хромов, Н. Кизил - всемогущий лекарь [Текст] / Н. Хромов // Сад и огород. - 2009. - № 2(март-апр.). - С. 26-1.
Рубрики: Кизил--косточковые плодовые--выращивание Кл.слова (ненормированные): размножение -- плоды -- саженцы -- блюда |
Р 54 Рис на все времена [Текст] // Дачная кухня. - 2009. - № 3. - С. 3-15. - (Прилож. к журн. "Приусадебное хозяйство")
Рубрики: Кулинария--блюда из риса--приготовление Рецепты блюд--из риса--приготовление Кл.слова (ненормированные): суши -- салаты -- запеканка -- суп -- похлебка -- ризотто -- паэлья |
К 31 Кашу варила, деток кормила [Текст] // Дачная кухня. - 2009. - № 4. - С. 3-15. - (Прилож. к журн. "Приусадебное хозяйство")
Рубрики: Кулинария--блюда для детей--приготовление Рецепты блюд--для детей--приготовление Кл.слова (ненормированные): каши -- салаты -- вторые блюда -- супы |
М 75 Молочные удовольствия для всей семьи [Текст] // Дачная кухня. - 2009. - № 6. - С. 3-15. - (Прилож. к журн. "Приусадебное хозяйство")
Рубрики: Кулинария--молочные блюда--приготовление Рецепты блюд--с молочными продуктами--приготовление Кл.слова (ненормированные): салаты -- простокваша -- творог с копченой рыбой -- холодные супы -- горячие супы -- сырные трубочки |
П 16 Герасименко, О. В. Приготовление чебуреков на уроке кулинарии в 7 классе [Текст] / О. В. Герасименко // Школа и производство. - 2009. - № 8. - С. 23-28. - Библиогр. в конце ст.
Рубрики: Технология--Методика преподавания Кулинария--чебуреки--приготовление Кл.слова (ненормированные): МЕТОДИКА ПРЕПОДАВАНИЯ ТЕХНОЛОГИИ -- ТЕХНОЛОГИЯ (МЕТОДИКА ПРЕПОДАВАНИЯ) -- УРОКИ ТЕХНОЛОГИИ -- обучении кулинарии -- национальные блюда -- блюда из теста |
У 84 Уткин, В. Ф. Изготовление декоративного блюда из отходов древесины [Текст] / В. Ф. Уткин // Школа и производство. - 2010. - № 5. - С. 44-46.
Рубрики: Технология--Методика преподавания Кл.слова (ненормированные): уроки технологии -- ТЕХНОЛОГИЯ (МЕТОДИКА ПРЕПОДАВАНИЯ) -- обучение технологии -- обработка древесины -- точение на станке -- школа VIII вида |
Н 38 Не просто макароны [Текст] // Дачная кухня: к столу и впрок. - 2010. - № 10. - С. 3-15 : ил. - (Прилож. к журн. "Приусадебное хозяйство")
Рубрики: Кулинария--блюда из макаронных изделий--приготовление Кл.слова (ненормированные): закуска по-креольски -- закуска по-немецки -- салаты с макаронами -- лазанья -- каннеллони с творогом Аннотация: Технология изготовления. |
С 59 Сокольский, И. Сладкое удовольствие для Шарлотты [Текст] / И. Сокольский // Наука и жизнь. - 2011. - № 1. - С. 102-105. - Библиогр. в конце ст.
Рубрики: Кулинария--десерт--шарлотка Кл.слова (ненормированные): яблочная шарлотка -- сладкие блюда -- рецепты -- история кулинарии -- яблочный пирог Аннотация: Из истории кулинарии. |
З-31 Запекаем в фольге, тесте, пергаменте [Текст] // Дачная кухня: к столу и впрок. - 2011. - № 3. - С. 3-15 : ил. - (Прилож. к журн. "Приусадебное хозяйство")
Рубрики: Кулинария--блюда запеченные в фольге, тесте, пергаменте Кл.слова (ненормированные): курица в вине -- курица с черносливом -- запекание -- рыба на листе -- рыба с картофелем и грибами -- печень с морковью -- печень под сметанным соусом -- говядина с хреном -- тыква -- яблоки в кафтане -- блюда запеченные в фольге -- рыба на углях -- цветная капуста -- свинина с шалфеем |
Ф 55 Филонов, Михаил. Чего только не едят на белом свете! [Текст] / М. Филонов // Свет. - 2011. - № 1. - С. 76-79 : ил.
Рубрики: Питание--национальные традиции Кл.слова (ненормированные): национальные особенности -- национальная кухня -- насекомые -- лягушачьи лапки -- акулы -- экзотические блюда -- спирулина -- кактус |
С 30 Семь весенних обедов [Текст] // Дачная кухня: к столу и впрок. - 2011. - № 5. - С. 3-15 : ил. - (Прилож. к журн. "Приусадебное хозяйство")
Рубрики: Кулинария--блюда из зелени--приготовление Кл.слова (ненормированные): салаты -- ревень -- свекла -- крапива -- шпинат -- крем-суп из зелени -- зеленый соус -- зеленый борщ -- голубцы |
Д 81 Дударь, Светлана. Безотходная гастрономия [Текст] / С. Дударь // Вокруг света. - 2011. - № 5. - С. 176-182 : ил.
Рубрики: Кулинария--блюда из ботвы--история Кл.слова (ненормированные): ботвинья -- пустоцвет -- рецепты -- кожура |
О-13 Обед из помидоров [Текст] // Дачная кухня: к столу и впрок. - 2011. - № 7. - С. 3-15 : ил. - (Прилож. к журн. "Приусадебное хозяйство")
Рубрики: Кулинария--блюда из помидоров--приготовление Кл.слова (ненормированные): салаты -- закуски -- помидоры фарцированные -- заготовки на зиму -- супы -- вторые блюда -- зеленый соус -- зеленый борщ -- голубцы |
К 27 Картофельный пир [Текст] // Дачная кухня: к столу и впрок. - 2011. - № 8. - С. 3-15 : ил. - (Прилож. к журн. "Приусадебное хозяйство")
Рубрики: Кулинария--блюда из картофеля--приготовление Кл.слова (ненормированные): салаты -- закуски -- овощные салаты -- мясные салаты -- картофельные супы -- вторые блюда -- картофель фаршированный -- картофельный рулет -- голубцы с картофелем и грибами |
К 89 Кузнецов, Игорь. Дары весны на столе: здоровое питание [Текст] / И. Кузнецов // Экология и жизнь. - 2011. - № 4. - С. 90-93 : ил. - (Здоровье и окружающая среда)
Рубрики: Кулинария--блюда из зелени--приготовление Кл.слова (ненормированные): крапива -- использование в пищу -- история -- щавель -- пищевая ценность -- химический состав -- рецепты блюд |
В 11 В меню баклажаны [Текст] // Дачная кухня: к столу и впрок. - 2011. - № 10. - С. 3-15 : ил. - (Прилож. к журн. "Приусадебное хозяйство")
Рубрики: Кулинария--блюда из баклажанов--приготовление Кл.слова (ненормированные): закуски -- баклажаны по-болгарски -- греческие рулетики -- баклажаны по-арабски -- супы -- икра из баклажанов -- вторые блюда -- баклажаны по-аргентински -- баклажаны по-турецки -- фаршированные баклажаны -- овощи в горшочке -- аджапсандал -- плов с баклажанами -- рагу из баклажанов -- заготовки на зиму -- консервированные баклажаны |
О-54 Олифиренко, Татьяна. Красота на съеденье [Текст] / Т. Олифиренко // Вокруг света. - 2011. - № 10. - С. 262-270 : ил.
Рубрики: Кулинария--блюда из цветов Кл.слова (ненормированные): блюда из цветов -- цветочная кулинария -- тюльпаны -- съедобные цветы -- лотос -- акация -- настурции |