Ж 72 Жиляева, Лариса. Курица для Наполеона: открытый урок по предметы "Кулинария" "Блюда из сельскохозяйственной птицы и дичь" [Текст] : профессиональное образование / Л. Жиляева // Учительская газета. - 2012. - № 13 (27 марта). - С. 12-13 : ил.
Рубрики: Профессиональное образование--кулинария--открытый урок Кулинария--методика преподавания--открытый урок Кл.слова (ненормированные): великолепная семерка (интеллектуальная игра) -- интеллектуальная игра -- блюда из мяса птицы -- повар - кондитер -- открытый урок -- обобщение и систематизация знаний |
К 31 Кашей гуся не испортишь [Текст] // Сделай сам. - 2013. - № 1 (янв.-март). - С. 67-71 : ил. - Библиогр. в конце ст.
Рубрики: Кулинария--блюда из мяса птицы--приготовление Кл.слова (ненормированные): блюда из мяса птицы -- рецепты -- фаршированный гусь |