К 89 Кузнецов, Игорь. Осенние хлопоты - заготовки на зиму [Текст] / И. Кузнецов, М. А. Розенберг // Экология и жизнь. - 2010. - № 9. - С. 89-92 : ил.
Рубрики: Консервирование--овощей Кл.слова (ненормированные): заготовки на зиму -- маринование -- стерилизация -- пастерилизация -- вяление -- сушка -- сироп -- хранение -- пассерование Доп.точки доступа: Розенберг, М. А. |
Р 17 Разумова, С. Чайная затея [Текст] / С. Разумова // Приусадебное хозяйство. - 2017. - № 12. - С. 68-70 : ил.
Рубрики: Пищевые производства--Вкусовые продукты--чай Кл.слова (ненормированные): изготовление чая в домашних условиях -- сбор сырья -- вяление -- ферментация -- купажирование |