В 12 Важдаева, Нина. Вали в транс [Текст] : в России зарегистрирован новый маркировочный знак "Без транс-изомеров" / Н. Важдаева // Итоги. - 2013. - № 29 (22 июля). - С. 44-45 : ил.
Рубрики: Гигиена питания--транс-изомеры жирных кислот Кл.слова (ненормированные): транс-изомеры жирных кислот -- кондитерские изделия -- твердые жиры -- гидрированные масла -- маргарин -- влияние на здоровье |
Д 42 Джура, Наталья. И снова о транс-жирах [Текст] / Н. Джура // Колосок. - 2014. - № 7. - С. 27-33 : цв.ил. - (Живая природа)
Рубрики: Гигиена питания--транс-изомеры жирных кислот Химия--Органическая--природные соединения--жиры Кл.слова (ненормированные): растительные жиры -- животные жиры -- гидрогенизация -- транс - жиры -- транс-изомеры жирных кислот -- кондитерские изделия -- твердые жиры -- гидрированные масла -- маргарин -- влияние на здоровье |
О-46 Озерова, Е. В. Обобщение и систематизация знаний в курсе органической химии [Текст] / Е. В. Озерова // Химия в школе. - 2021. - № 7. - С. 35-38. - Библиогр. в конце ст.
Рубрики: Химия--Методика преподавания--органическая химия Кл.слова (ненормированные): УРОКИ ХИМИИ -- ХИМИЯ (ПРЕПОДАВАНИЕ) -- МЕТОДИКА ПРЕПОДАВАНИЯ ХИМИИ -- обучение химии -- химическое образование -- гомологи -- изомеры -- структурные формулы -- алкадеины -- алкины |