П 31 Петрухина, А. Йогурт: добавка добавке рознь [Текст] / А. Петрухина // Наука и жизнь. - 2009. - № 11. - С. 73-75. - Библиогр. в конце ст.
Рубрики: Пищевые производства--молоко и молочные продукты--кисломолочные--йогурт Йогурт Кл.слова (ненормированные): молоко -- ингредиенты -- наполнитель -- фрукты -- орехи -- ацидофилин -- варенец -- ряженка -- кефир |
В 68 Володина, Н. В. Это милое слово "cheese": или изготовление сыров в домашних условиях [Текст] / Н. В. Володина // Сделай сам. - 2011. - № 2 (апр.-июнь). - С. 84-103 : ил.
Рубрики: Пищевая промышленность--производство молока и молочных продуктов--сыр Сыр--производство Кл.слова (ненормированные): типы сыра -- оборудование -- ингредиенты -- технология -- твердый сыр -- масло -- йогурт -- домашний сыр -- мягкий сыр -- рецепты сыров -- производство сыра |
В 29 Венецианский макияж для стен [Текст] // Сделай сам. - 2011. - № 3 (июль-сент.). - С. 113-115 : ил.
Рубрики: Отделочные работы--венецианская штукатурка Кл.слова (ненормированные): венецианская штукатурка -- ингредиенты -- нанесение -- история |
Ж 86 Жукова, Е. Сыр своими руками [Текст] / Е. Жукова, О. Пастух // Приусадебное хозяйство. - 2012. - № 6. - С. 88-91 : ил.
Рубрики: Пищевая промышленность--производство молока и молочных продуктов--сыр Сыр--производство Кл.слова (ненормированные): сырье -- препараты -- сырная закваска -- домашний сыр -- производство сыра -- ингредиенты -- технология -- типы сыра Доп.точки доступа: Пастух, О. |
К 48 Клещенко, Е. ГМО: городские мифы [Текст] / Е. Клещенко // Химия и жизнь. - 2012. - № 7. - С. 3-7
Рубрики: Растениеводство--Генетика растений Биотехнологии--генно-модифицированные продукты--общественное восприятие Медицина--Гигиена питания--ГМ-продукты Кл.слова (ненормированные): ГЕННО-МОДИФИЦИРОВАННЫЕ ПРОДУКТЫ -- ГЕННО-МОДИФИЦИРОВАННЫЕ РАСТЕНИЯ -- ГМ - ингредиенты -- маркировка продуктов -- ВРЕД -- польза |