С 59 Сокольский, И. "Как есть деликатес!" [Текст] / И. Сокольский // Наука и жизнь. - 2010. - № 1. - С. 74-79. - Библиогр. в конце ст.
Рубрики: Шоколад--история Кондитерское производство--шоколад Кл.слова (ненормированные): сладость -- история шоколада -- какао -- кондитерское изделие Аннотация: История школада, его полезные свойства. |
Ф 55 Филонов, Михаил. Шоколадный мир [Текст] / М. Филонов // Будь здоров. - 2022. - № 1. - С. 80-87
Рубрики: Пищевые производства--Кондитерское производство--шоколад Кл.слова (ненормированные): шоколад -- история шоколада -- какао-бобы -- пищевая ценость |