П 37 Платошкин, Николай Николаевич. Обеспечение населения Германии продуктами питания в годы Второй мировой войны [Текст] / Н. Н. Платошкин> // Военно-исторический журнал. - 2011. - № 7. - С. 54-59 : ил. - (Экономика и война)
Рубрики: история Германии--Вторая мировая война--социально-экономическое положение Кл.слова (ненормированные): карточная система распределения продуктов -- единый маргарин -- продовольственный кризис 1942 г. -- ограбление оккупированных территорий -- суточное довольствие -- продукты питания -- нормы суточного довольствия в Красной армии |
В 12 Важдаева, Нина. Вали в транс [Текст] : в России зарегистрирован новый маркировочный знак "Без транс-изомеров" / Н. Важдаева> // Итоги. - 2013. - № 29 (22 июля). - С. 44-45 : ил.
Рубрики: Гигиена питания--транс-изомеры жирных кислот Кл.слова (ненормированные): транс-изомеры жирных кислот -- кондитерские изделия -- твердые жиры -- гидрированные масла -- маргарин -- влияние на здоровье |
Д 42 Джура, Наталья. И снова о транс-жирах [Текст] / Н. Джура> // Колосок. - 2014. - № 7. - С. 27-33 : цв.ил. - (Живая природа)
Рубрики: Гигиена питания--транс-изомеры жирных кислот Химия--Органическая--природные соединения--жиры Кл.слова (ненормированные): растительные жиры -- животные жиры -- гидрогенизация -- транс - жиры -- транс-изомеры жирных кислот -- кондитерские изделия -- твердые жиры -- гидрированные масла -- маргарин -- влияние на здоровье |
С 12 Савёлов-Дерябин, А. М. Пища как оружие [Текст] / А. М. Савёлов-Дерябин, Е. М. Лиховцева, М. А. Дмитрук> // Природа и человек XXI век. - 2014. - № 11. - С. 18-20 : ил.
Рубрики: Гигиена питания--пищевые дрожжи Кл.слова (ненормированные): аспирин -- вред -- маргарин -- дрожжи -- здоровье -- насыщенные жирные кислоты Доп.точки доступа: Лиховцева, Е. М. Дмитрук, М. А. |