П 31 Петруня, А. Приправы с подоконника [Текст] / А. Петруня // Приусадебное хозяйство. - 2019. - № 10. - С. 52-55 : ил.
Рубрики: Сельское хозяйство--растениеводство--пряные травы Кл.слова (ненормированные): особенности выращивания -- агротехника -- опыт -- пряности -- выращивание -- пряные травы |
С 59 Сокольский , И. Итальянские ароматы [Текст] / И. Сокольский // Наука и жизнь. - 2023. - № 7. - С. 75-80. - Библиогр. в конце ст.
Рубрики: Кулинария--кухня народов Европы--Италия Пищевая промышленность--производство вкусовых продуктов--приправы Кл.слова (ненормированные): итальянская кухня -- пряности -- история кулинарии -- соус -- перец -- итальянские повара -- книги рецептов -- Мартино де Росси -- приправы -- специи -- лазанья аль форно -- соус бешамель -- рагу |