М 75 Молочные удовольствия для всей семьи [Текст]> // Дачная кухня. - 2009. - № 6. - С. 3-15. - (Прилож. к журн. "Приусадебное хозяйство")
Рубрики: Кулинария--молочные блюда--приготовление Рецепты блюд--с молочными продуктами--приготовление Кл.слова (ненормированные): салаты -- простокваша -- творог с копченой рыбой -- холодные супы -- горячие супы -- сырные трубочки |
М 75 Молочное ассорти [Текст]> // Дачная кухня: к столу и впрок. - 2010. - № 8. - С. 3-15 : ил. - (Прилож. к журн. "Приусадебное хозяйство")
Рубрики: Пищевая промышленность--производство молочных продуктов Кл.слова (ненормированные): домашняя сгущенка -- ряженка -- простокваша -- варенец -- йогурт -- кефир -- ацидофилин -- молочный коктейль -- мороженое -- сметана -- творог -- сливочное масло -- домашний сыр -- творожная масса -- творожный крем Аннотация: Технология изготовления. |