О-38 Огнева, Е. П. Вкусные истории [Текст] : урок презентация / Е. П. Огнева> // Биология. - 2010. - № 19 (1-15 окт.). - С. 30-35 : ил. - Библиогр. в конце ст. . - Издательский дом Первое сентября
Рубрики: Биология--Методика преподавания--биотехнология Кл.слова (ненормированные): дрожжи -- производство хлеба -- продукты питания -- классификация сыров -- технология производства сыра -- состав -- сыр -- молочные продукты Аннотация: Хлебная история. |