Ф 39 Фельдман, Д. Грани скандала: повесть А.И.Тарасова-Родионова "Шоколад" в политическом контексте 1920-х годов. [Текст] / Д. Фельдман // Вопросы литературы. - 2007. - № 5(сент.-окт.). - С. 171-208. Рубрики: Критика |
Я 81 Ясиновская, Елизавета. "Заменить мужчин плиткой шоколада!" [Текст] / Е. Ясиновская // Техника-молодежи. - 2009. - № 5. - С. 58-61. : ил. - (История вещей.)
Рубрики: Шоколад--история Кл.слова (ненормированные): культивирование -- производство -- распространение -- импорт -- фабрики Аннотация: История шоколада. |
С 59 Сокольский, И. "Как есть деликатес!" [Текст] / И. Сокольский // Наука и жизнь. - 2010. - № 1. - С. 74-79. - Библиогр. в конце ст.
Рубрики: Шоколад--история Кондитерское производство--шоколад Кл.слова (ненормированные): сладость -- история шоколада -- какао -- кондитерское изделие Аннотация: История школада, его полезные свойства. |
Я 96 Яшин, Я. И. Какао - пища богов [Текст] / Я. И. Яшин // Химия и жизнь. - 2010. - № 8. - С. 44-45.
Рубрики: Гигиена питания--биологическая ценность продуктов--какао Кл.слова (ненормированные): шоколад -- плоды какао -- пищевая ценность продуктов -- антиоксиданты -- флавоноид Аннотация: Полезные свойства какао. |
М 36 Махрова, Ирина. Мята, кофе и горький шоколад... [Текст] / И. Махрова // Цветочный клуб. - 2010. - № 11. - С. 16-19 : цв.ил.
Рубрики: Цветоводство--розы розы--сорта Кл.слова (ненормированные): сорта -- окраска -- селекция |
93 "Мы говорили о душе..." [Текст] : Лауреаты премии "Справедливая Россия" // Роман-газета. - 2017. - № 6. - С. 1-80. - Содержание: Сын человеческий / Д. Филиппов. Три века русской поэзии / Ю. Лунин. Горький шоколад / А. Чернова. Чудес хочется / Е. Тулушева. Стихи / В. Иванов. Стихи / П. Великжанин. Стихи / Р. Рубанов.
Рубрики: Художественная литература--Россия Кл.слова (ненормированные): российская литература -- художественная литература -- современная проза -- российские поэты |
Ф 27 Шоколадные хитросплетения [Текст] // Сделай сам. - 2018. - № 1 (янв.-март). - С. 111-121 : ил.
Рубрики: Пищевые производства--Кондитерское производство--шоколад Кл.слова (ненормированные): шоколадные украшения -- оформление тортов -- ганаш -- шоколад -- декоративные кондитерские украшения |
Р 35 Рейнер, Андрей Георгиевич. Какао - напиток жизни [Текст] / А. Г. Рейнер, Г. Ершова ; беседовала М. Марговская // Наука и религия. - 2018. - № 4. - С. 40-43 : ил.
Рубрики: Пищевые производства--кондитерское производство--шоколад и какао Кл.слова (ненормированные): какао -- выращивание -- история -- Мексика -- майя -- Музей истории шоколада и какао Доп.точки доступа: Ершова, Галина Марговская, Марианна \беседовала.\ |
П 78 Продуктовая карточка [Текст] // Родина. Документы Победы. - 2020. - № 2. - С. 1-24 : ил. - Содержание: Горбушка / Ю. Лепский. "Установить нормы отпуска хлеба, крупы, макарон..." ; "Лиза получила вместо сахара печенье. Целое богатство - 1,2 кг!" / М. Мельниченко. Ужин на двоих ; "Борщевик очень нежен и вкусен..." / В. Сидорин. День варенья / И. Суворова. Куриный бульон от сестрички Лиды / И. Белова. Лаврентий Берия - Иосифу Сталину: наблюдается рост "мешочничества" / О. Чагадаева. Горькая сладость Победы / Е. Зайцева. Выжал пуд / А. Локалов. . - спец. выпуск-приложение
Рубрики: Великая Отечественная война--Тыл--продовольственное обеспечение Кл.слова (ненормированные): Великая Отечественная война -- продуктовые карточки -- тыл -- продовольственное обеспечение |
В 61 Вовк, Марьяна. Горькие сладости [Текст] / М. Вовк // ЧиП. - 2021. - № 5. - С. 50-52 : ил.
Рубрики: Великая Отечественная война--экономика--промышленность--кондитерская--Россия Пищевые производства--кондитерское производство--история Кл.слова (ненормированные): кондитерское производство -- Великая Отечественная война -- сладости -- шоколад -- тыл -- фронт |
Ф 55 Филонов, Михаил. Шоколадный мир [Текст] / М. Филонов // Будь здоров. - 2022. - № 1. - С. 80-87
Рубрики: Пищевые производства--Кондитерское производство--шоколад Кл.слова (ненормированные): шоколад -- история шоколада -- какао-бобы -- пищевая ценость |