36.991
С 59


    Сокольский, И.
    Сладкое удовольствие для Шарлотты [Текст] / И. Сокольский // Наука и жизнь. - 2011. - № 1. - С. 102-105. - Библиогр. в конце ст.
ГРНТИ
ББК 36.991

Рубрики: Кулинария--десерт--шарлотка

Кл.слова (ненормированные):
яблочная шарлотка -- сладкие блюда -- рецепты -- история кулинарии -- яблочный пирог
Аннотация: Из истории кулинарии.