С 59 Сокольский, И. Услада гурманов и "спаситель" домохозяек [Текст] / И. Сокольский // Наука и жизнь. - 2009. - № 10. - С. 133-137. - Библиогр. в конце ст.
Рубрики: Пищевые производства--Вкусовые продукты--майонез Майонез--пищевкусовая промышленность Кл.слова (ненормированные): соус -- приправа -- высококалорийный провансаль -- среднекалорийный майонез -- жирность Аннотация: Майонез. |