36.823.111.7
С 59


    Сокольский, И.
    Жемчужная крупа [Текст] / И. Сокольский // Наука и жизнь. - 2019. - № 6. - С. 118-121. - Библиогр. в конце ст.
ГРНТИ
ББК 36.823.111.7

Рубрики: Пищевые производства--крупяное производство

Кл.слова (ненормированные):
ячмень -- перловка -- ячневая крупа -- производство крупы -- ячмень посевной