К 40 Ким, И. Удивительная история обработки пищи длиною в миллионы лет [Текст] / И. Ким ; пер. И. Е. Сацевич // В мире науки. - 2013. - № 11. - С. 36-41 : ил. - Библиогр. в конце ст.
Рубрики: Пищевые производства--обработка пищи--история Кл.слова (ненормированные): еда -- жаренье -- варенье -- сушка -- заморозка -- история кулинарии Доп.точки доступа: Сацевич, И. Е. \пер.\ |