Г 52 Главчева, С. И. Формирование модели инновационного управления предприятием пищевой промышленности [Текст] / С. И. Главчева, Т. В. Харитонова // Экономика и управление. - 2013. - № 6. - С. 36-42. - Библиогр. в конце ст.
Рубрики: Экономика промышленности--Пищевая промышленность Пищевая промышленность--предприятия пищевой промышленности--управление Кл.слова (ненормированные): структура -- модель -- проблема -- инновации -- стратегия Доп.точки доступа: Харитонова, Т. В. |
Г 52 Главчева, С. И. Влияние личностных моделей поведения на систему мотивации персонала ресторанного бизнеса [Текст] / С. И. Главчева, Е. И. Ходырева // Экономика и управление. - 2013. - № 11. - С. 62-66. - Библиогр. в конце ст.
Рубрики: Экономика общественного питания--предприятия--ресторан--мотивация персонала Рестораный бизнес--управление персоналом Кл.слова (ненормированные): трудовая деятельность -- удовлетворенность трудом -- личностные модели поведения -- процессуальная мотивация -- ресторан -- кадровый менеджмент Доп.точки доступа: Ходырева, Е. И. |