63.3(2)52-2 Р 59     Рогатко, Сергей Александрович.     Знаменитые мясопереработчики России XIX в. [Текст] / С. А. Рогатко // Вопросы истории. - 2010. - № 5. - С. 139-142 ГРНТИ 03.23.31 ББК 63.3(2)52-2 Рубрики: История России--экономика--мясоперерабатывающая промышленность--россия, XIX в. Кл.слова (ненормированные): русские предприниматели -- пищевая переработка -- Григорьев Н. Г. -- колбасная фабрика -- прейскурант -- торговля -- русское колбасное заведение -- Грачев Ф. С. -- Торговый дом

63.3(2)53-2 Р 59     Рогатко, Сергей Александрович.     Пищеперерабатывающее предпринимательство в России во второй половине XIX - начале XX в. [Текст] / С. А. Рогатко // Вопросы истории. - 2011. - № 2. - С. 151-155 ГРНТИ 03.23.31 65.01.09 ББК 63.3(2)53-2 + 65.305.73-03 Рубрики: История России--экономика--пищеперерабатывающая промышленность--Россия, XIX в.    Пищевая промышленность--история--Россия, вторая пол. XIX-XX в. Кл.слова (ненормированные): пищеперерабатывающее предпринимательство -- молочная промышленность -- рыбопромышленная отрасль -- предприниматели -- производство -- продукты питания