У 74 Усенко, Н. И. Против "мусорной еды": метаморфозы пищевой индустрии и продовольственная безопасность [Текст] / Н. И. Усенко, В. М. Позняковский // ЭКО. - 2012. - № 8. - С. 175-189
Рубрики: Безопасность--продовольственная Экономика России--Продовольственная безопасность Кл.слова (ненормированные): пищевые добавки -- инновации -- продовольственный рынок -- продовольственная политика -- рынок потребительских товаров -- ГЕННО-МОДИФИЦИРОВАННЫЕ ПРОДУКТЫ Аннотация: Коррекция продовольственной политики России для обеспечения продовольственной безопасности страны и здоровья населения. Доп.точки доступа: Позняковский, В. М. |
У 74 Усенко, Н. И. Мифы о качестве (особенности современного промышленного производства пищевой продукции) [Текст] / Н. И. Усенко, В. М. Позняковский, А. Г. Оловянишников // ЭКО. - 2013. - № 6. - С. 133-148
Рубрики: Пищевая промышленность--пищевая продукция--качество Кл.слова (ненормированные): продукты питания -- качество продуктов -- химические добавки -- эффективность Доп.точки доступа: Позняковский, В. М. Оловянишников, А. Г. |
У 74 Усенко, Н. И. "Пальмовый рай" или "пальмовый спрут"? Современные тренды и угрозы продовольственного рынка [Текст] / Н. И. Усенко, В. М. Позняковский, Ю. С. Отмахова // ЭКО. - 2014. - № 9. - С. 135-152
Рубрики: Продовольственная безопасность--мировая Продукты питания--пальмовое масло Кл.слова (ненормированные): производство продуктов питания -- пальмовое масло -- качество пищевой продукции -- продовольственная безопасность Доп.точки доступа: Позняковский, В. М. Отмахова, Ю. С. |