Я 96 Яшин, Я. И. Антиоксиданты против болезней [Текст] / Я. И. Яшин // Химия и жизнь. - 2007. - № 11. - С. 24-27. Рубрики: фармакология Антиоксиданты Медицина |
Я 96 Яшин, Я. И. Банк данных антиоксидантов [Текст] / Я. И. Яшин, А. Я. Яшин // Химия и жизнь. - 2010. - № 3. - С. 49-50.
Рубрики: Антиоксиданты Кл.слова (ненормированные): фармакология -- оксидантный стресс -- окислительный стресс -- старение организма -- природные антиоксиданты -- пищевые продукты -- профилактическая медицина -- жирорастворимые -- водорастворимые Доп.точки доступа: Яшин, А. Я. |
Я 96 Яшин, Я. И. Какао - пища богов [Текст] / Я. И. Яшин // Химия и жизнь. - 2010. - № 8. - С. 44-45.
Рубрики: Гигиена питания--биологическая ценность продуктов--какао Кл.слова (ненормированные): шоколад -- плоды какао -- пищевая ценность продуктов -- антиоксиданты -- флавоноид Аннотация: Полезные свойства какао. |
Я 96 Яшин, Я. И. О пользе специй [Текст] / Я. И. Яшин, А. Я. Яшин // Химия и жизнь. - 2011. - № 10. - С. 54-55
Рубрики: Гигиена питания--биологическая ценность продуктов--специи Кл.слова (ненормированные): пряности -- пряно-ароматические растения -- целебные свойства -- куркума -- кардамон -- гвоздика -- анис -- имбирь -- фенхель -- антиоксиданты -- острая пища Доп.точки доступа: Яшин, А. Я. |