Главная Упрощенный режим Описание
Авторизация
Фамилия
Пароль
 

Базы данных


Генеральный каталог- результаты поиска

Вид поиска
Генеральный каталог
Аналитическое описание статей
Краеведение ЦБС
Область поиска
Формат представления найденных документов:
полный информационныйкраткий
Поисковый запрос: (<.>A=Беляев, Михаил Иванович$<.>)
Общее количество найденных документов : 1
1.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 36.99/Б 44
Автор(ы) : Беляев, Михаил Иванович, Винокуров Г. А., Черевко А. И.
Заглавие : Производство полуфабрикатов для предприятий общественного питания
Выходные данные : М.: Экономика, 1985
Колич.характеристики :184 с
Цена : 0.55 р.
ГРНТИ : 71.33.13
ББК : 36.99
Предметные рубрики: Общественное питание
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): мясные полуфабрикаты--производство полуфабрикатов--использование полуфабрикатов
Экземпляры : всего : ф4(3)
Свободны : ф4(3)
Найти похожие
 
Стандартный
© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)