Главная Упрощенный режим Описание
Авторизация
Фамилия
Пароль
 

Базы данных


Генеральный каталог- результаты поиска

Вид поиска
Генеральный каталог
Аналитическое описание статей
Краеведение ЦБС
Область поиска
Формат представления найденных документов:
полный информационныйкраткий
Отсортировать найденные документы по:
авторузаглавиюгоду изданиятипу документа
Поисковый запрос: (<.>K=КОПЧЕНИЕ РЫБЫ<.>)
Общее количество найденных документов : 2
Показаны документы с 1 по 2
1.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 36.94/В 20
Автор(ы) : Васюкова, Анна Тимофеевна
Заглавие : Переработка рыбы и морепродуктов : учеб. пособие . -2-е изд.
Выходные данные : М.: Дашков и К, 2012
Колич.характеристики :104 с.: ил.
ISBN, Цена 978-5-394-01713-1: 143.00 р.
ГРНТИ : 65
ББК : 36.94
Предметные рубрики: Пищевая промышленность-- Переработка рыбы
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): переработка рыбы--приготовление полуфабрикатов из рыбы--посол рыбы--вяление и сушка рыбы--копчение рыбы
Экземпляры : всего : аб(1), ч/з(1)
Свободны : аб(1), ч/з(1)
Найти похожие
2.


    (Свободных экземпляров нет)
Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 36.94/К 65
Заглавие : Копчение рыбы
Выходные данные : М.: РИПОЛ КЛАССИК, 2014
Колич.характеристики :64 с
Серия: Еще вкуснее и проще. 60 страниц лучших рецептов
ISBN, Цена 978-5-386-07327-5: 21.89 р.
ГРНТИ : 65.13
ББК : 36.94
Предметные рубрики: Пищевые производства-- Копчение рыбы
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): копчение рыбы--рецепты с копченой рыбой
Экземпляры :
Найти похожие
 
Стандартный
© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)