Главная Упрощенный режим Описание
Авторизация
Фамилия
Пароль
 

Базы данных


Генеральный каталог- результаты поиска

Вид поиска
Генеральный каталог
Аналитическое описание статей
Краеведение ЦБС
Область поиска
Формат представления найденных документов:
полный информационныйкраткий
Отсортировать найденные документы по:
авторузаглавиюгоду изданиятипу документа
Поисковый запрос: (<.>K=ОФОРМЛЕНИЕ БЛЮД<.>)
Общее количество найденных документов : 4
Показаны документы с 1 по 4
1.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 36.992/М 33
Автор(ы) : Матвеева, Екатерина
Заглавие : Карвинг : мастер-классы по украшению блюд своими руками
Выходные данные : Ростов-на-Дону: Феникс, 2012
Колич.характеристики :93, [2] с.: ил.
Серия: Город мастеров
ISBN, Цена 978-5-222-18693-0: 234.63 р.
ГРНТИ : 75.35
ББК : 36.992
Предметные рубрики: Домоводство-- Кулинария-- Украшения блюд
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): украшения из овощей и фруктов--оформление блюд--составление композиций из овощей и фруктов
Экземпляры : всего : аб(1), ч/з(1), Дц(1), ф5(1)
Свободны : аб(1), ч/з(1), Дц(1), ф5(1)
Найти похожие
2.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 36.992/К 21
Заглавие : Карвинг : подробные пошаговые инструкции
Выходные данные : М.: Эксмо, 2013
Колич.характеристики :96 с.: ил.
ISBN (в пер.), Цена 978-5-699-60901-7: 258.48 р.
ГРНТИ : 75.35
ББК : 36.992
Предметные рубрики: Домоводство-- Кулинария-- Украшения блюд
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): украшения из овощей и фруктов--оформление блюд--составление композий из овощей и фруктов
Экземпляры : всего 1: аб(1), ф5(1)
Свободны : аб(1), ф5(1)
Найти похожие
3.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 36.997/Т 93
Заглавие : 1000 кулинарных секретов, которые необходимо знать
Выходные данные : М.: Аст; Донецк: Сталкер, 2009
Колич.характеристики :320 с
Серия: Вкусная книга
ISBN (в пер.), Цена 978-5-17-053185-1: 96.10 р.
ГРНТИ : 75.35
ББК : 36.997
Предметные рубрики: Кулинария-- Кулинарные секреты
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): составление меню--оформление блюд--сервировка стола--кулинарные премудрости
Экземпляры : всего : Дц(2)
Свободны : Дц(2)
Найти похожие
4.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 36.99/Ш 29
Автор(ы) : Шатун, Любовь Григорьевна, Лубенец О. Г.
Заглавие : Технолог в общественном питании : учебник
Выходные данные : Ростов-на-Дону: Феникс, 2020
Колич.характеристики :318 с
Серия: Среднее профессиональное образование
ISBN (в пер.), Цена 978-5-222-31512-5: 378.40 р.
ГРНТИ : 71.33
ББК : 36.99
Предметные рубрики: Общественное питание-- Технология приготовления пищи
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): общественное питание--приготовление блюд--оформление блюд--технология общественного питания
Экземпляры :аб(1)
Свободны : аб(1)
Найти похожие
 
Стандартный
© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)