Главная Упрощенный режим Описание
Авторизация
Фамилия
Пароль
 

Базы данных


Генеральный каталог- результаты поиска

Вид поиска
Генеральный каталог
Аналитическое описание статей
Краеведение ЦБС
Область поиска
Формат представления найденных документов:
полный информационныйкраткий
Поисковый запрос: (<.>K=ФИЗИЧЕСКАЯ ХИМИЯ (В ОБЩЕСТВЕННОМ ПИТАНИИ)<.>)
Общее количество найденных документов : 1
1.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 24.5/Ф 50
Заглавие : Физическая и коллоидная химия (в общественном питании) : учеб. пособ. для ССУЗов
Выходные данные : М.: Альфа-М, 2006
Колич.характеристики :272 с
ISBN (в пер.), Цена 5-98281-093-2: 120.00 р.
ГРНТИ : 31.15
ББК : 24.5
Предметные рубрики: Химия-- Физическая химия-- Коллоидная химия
Экземпляры : всего : аб(2), ф1(1)
Свободны : аб(2), ф1(1)
Найти похожие
 
Стандартный
© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)