Главная Упрощенный режим Описание
Авторизация
Фамилия
Пароль
 

Базы данных


Генеральный каталог- результаты поиска

Вид поиска
Генеральный каталог
Аналитическое описание статей
Краеведение ЦБС
Область поиска
 Найдено в других БД:Аналитическое описание статей (2)Краеведение ЦБС (1)
Формат представления найденных документов:
полныйинформационныйкраткий
Отсортировать найденные документы по:
авторузаглавиюгоду изданиятипу документа
Поисковый запрос: (<.>K=кондитерское производство<.>)
Общее количество найденных документов : 5
Показаны документы с 1 по 5
1.
   36.86
   Л 63

    Лисагор, Л. А.
    Производство тортов, пирожных, кексов и рулетов [Текст] / Л. А. Лисагор, Е. А. Полуэктова. - М. : Пищепромиздат, 1963. - 147 с. - (Библиотека молодого рабочего). - 1 р.
ГРНТИ
65.35
ББК 36.86

Рубрики: Пищевая промышленность--Кондитерская промышленность--Популярные издания

Кл.слова (ненормированные):
кондитерское производство
Доп.точки доступа:
Полуэктова, Е. А.

~Экземпляры всего: 1
ч/з (1)
Свободны: ч/з (1)

Найти похожие
2.
   36.86
   Ц 87

    Цуркова, К. Е.
    Пищевая ценность кондитерских изделий и их роль в питании [Текст] / К. Е. Цуркова, Н. А. Андреева. - М. : Пищевая промышленность, 1969. - 96 с. - 1.00 р.
ГРНТИ
65.35
ББК 36.86

Рубрики: Пищевая промышленность--Кондитерская промышленность--Популярные издания

Кл.слова (ненормированные):
кондитерское производство -- роль кондитерских изделий
Доп.точки доступа:
Андреева, Н. А.

~Экземпляры всего: 1
аб (1)
Свободны: аб (1)

Найти похожие
3.
   65.305.73
   П 36

   
    Пищевая биотехнология продуктов из сырья растительного происхождения [Текст] : учебник для ВУЗов / О. А. Неверова [и др.]. - М. : ИНФРА-М, 2014. - 320 с. - (Высшее образование - Бакалавриат). - ISBN 978-5-16-005309-7 (в пер.) : 599.88 р.
ГРНТИ
06.71
ББК 65.305.73 + 30.16

Рубрики: Экономика --Пищевая биотехнология--Учебные издания

Кл.слова (ненормированные):
биотехнология -- пищевая биотехнология -- биотехнологические основы переработки растительного сырья -- биотехнология отдельных пищевых производств -- хлебопекарное производство -- кондитерское производство -- получение спиртопродуктов -- пивоваренное производство -- виноделие -- производство соков -- производство кваса -- производство чая
Доп.точки доступа:
Неверова, О. А.
Просеков, А. Ю.
Гореликова, Г. А.
Позняковский, В. М.

~Экземпляры всего: 2
аб (1), Дц (1)
Свободны: аб (1), Дц (1)

Найти похожие
4.
   36.86
   Ш 96

    Шумилкина, Марина Николаевна.
    Кондитер [Текст] : учебное пособие / М. Н. Шумилкина, Н. В. Дроздова. - Ростов-на-Дону : Феникс, 2021. - 315 с. : ил. - (Среднее профессиональное образование). - ISBN 978-5-222-34628-0 (в пер.) : 311.30 р.
ГРНТИ
65.35
ББК 36.86

Рубрики: Пищевая промышленность--Кондитерское производство--Учебные издания

Кл.слова (ненормированные):
Кондитерское производство -- Приемы и техника подготовки кондитерского сырья -- Производство мучных кондитерских изделий
Доп.точки доступа:
Дроздова, Надежда Васильевна

~Экземпляры всего: 2
ф5 (1), ф9 (1)
Свободны: ф5 (1), ф9 (1)

Найти похожие
5.
   36.86
   Ш 96

    Шумилкина, Марина Николаевна.
    Кондитер [Текст] : учеб. пособие / М. Н. Шумилкина, Н. В. Дроздова. - 7-е изд. - Ростов-на-Дону : Феникс, 2024. - 320 с. : ил. - (Среднее профессиональное образование). - ISBN 978-5-222-40436-2 (в пер.) : 596.21 р.
ГРНТИ
65.35
ББК 36.86

Рубрики: Пищевая промышленность--Кондитерское производство--Учебные издания

Кл.слова (ненормированные):
КОНДИТЕРСКОЕ ПРОИЗВОДСТВО -- КОНДИТЕР -- ТЕХНОЛОГИЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ КОНДИТЕРСКИХ ИЗДЕЛИЙ -- ДРОЖЖЕВОЕ ТЕСТО И ИЗДЕЛИЯ ИЗ НЕГО
Доп.точки доступа:
Дроздова, Надежда Васильевна

~Экземпляры всего: 1
ф10 (1)
Свободны: ф10 (1)

Найти похожие
 
Стандартный
© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)