Главная Упрощенный режим Описание
Авторизация
Фамилия
Пароль
 

Базы данных


Генеральный каталог- результаты поиска

Вид поиска
Генеральный каталог
Аналитическое описание статей
Краеведение ЦБС
Область поиска
в найденном
 Найдено в других БД:Аналитическое описание статей (101)Краеведение ЦБС (15)
Формат представления найденных документов:
полныйинформационныйкраткий
Отсортировать найденные документы по:
авторузаглавиюгоду изданиятипу документа
Поисковый запрос: (<.>K=кухня<.>)
Общее количество найденных документов : 229
Показаны документы с 1 по 10
 1-10    11-20   21-30   31-40   41-50   51-60      
1.
   36.99
   К 90

   
    Кулинария [Текст]. - М. : Госторгиздат, 1955. - 960 с., [106] л. ил. - (в пер.) : 1 р.
Примечания об особенностях:
Экз. 16813(чз) : характеристика продуктов, блюд, интерьера, оборудование, богато иллюстрированное изд. ЦБС, РФ.
Примечания о происхождении:
Экз. 16813(чз) : передан из ЧЗ. ЦБС, РФ.
ГРНТИ
71.33
ББК 36.99

Рубрики: кулинария--рецепты--Популярные издания

Кл.слова (ненормированные):
предприятия общественного питания, история -- оборудование -- специи, характеристика -- сыры, история, характеристика -- рыба -- мясо, способы обработки -- национальная кухня -- оформление банкетных блюд
~Экземпляры всего: 1
РФ (1)
Свободны: РФ (1)

Найти похожие
2.
   36.997
   Г 94

    Гундель, Карой.
    Венгерская кухня [Текст] / К. Гундель. - Будапешт : Корвина, 1959. - 116 с. : рис. - (в пер.) : 5.50 р.
ГРНТИ
65
ББК 36.997

Рубрики: Пищевая промышленность--Рецепты

~Экземпляры всего: 1
ч/з (1)
Свободны: ч/з (1)

Найти похожие
3.
   36.99
   Т 89

    Турыгин, Василий Васильевич.
    Уральская кухня [Текст] / В. В. Турыгин. - Свердловск : Средне-Уральское кн. изд-во, 1975. - 160 с. : рис., фото.цв. - (в пер.) :
ГРНТИ
65
ББК 36.99

Рубрики: Пищевая промышленность--Рецепты

Кл.слова (ненормированные):
закуски -- соусы -- заготовки -- копчение
Свободных экз. нет

Найти похожие
4.
36.997
Т 45

    Титюник, А. И.
    Советская национальная и зарубежная кухня [Текст] : учеб. пособие для сред. проф.-техн. училищ / А. И. Титюник, Ю. М. Новоженов. - М. : Высшая школа, 1977. - 383 с. - (Профтехобразование. Общественное питание)
ГРНТИ
65
ББК 36.997

Рубрики: Пищевая промышленность--Кулинария--Рецепты--Учебные издания для начального профессионального образования

Кл.слова (ненормированные):
национальная и зарубежная кухня
Доп.точки доступа:
Новоженов, Ю. М.

Свободных экз. нет

Найти похожие
5.
   36.992
   М 69

    Михайлов, В. С.
    Вегетарианские блюда [Текст] / В. С. Михайлов, А. Д. Игнатьев, Л. В. Сафонова. - М. : Экономика, 1979. - 168 с. - (Библиотечка повара)
ГРНТИ
65
ББК 36.992

Рубрики: Пищевая промышленность--Вегетарианская кухня--Рецепты

Кл.слова (ненормированные):
ВЕГЕТАРИАНСТВО, КУХНЯ, ПРОДУКТЫ, ДИЕТЫ
Доп.точки доступа:
Игнатьев, А. Д.
Сафонова, Л. В.

Свободных экз. нет

Найти похожие
6.
   36.992
   М 69

    Михайлов, В. С.
    Вегетарианские блюда [Текст] / В. С. Михайлов, А. Д. Игнатьев, Л. В. Сафонова. - М. : Экономика, 1980. - 144 с. - 0.35 р.
ГРНТИ
65
ББК 36.992

Рубрики: Пищевая промышленность--Вегетарианская кухня--Рецепты

Доп.точки доступа:
Игнатьев, А. Д.
Сафонова, Л. В.

~Экземпляры всего: 4
аб (2), ф6 (1), ф5 (1)
Свободны: аб (2), ф6 (1), ф5 (1)

Найти похожие
7.
   36.997
   Т 89

    Турыгин, В. В.
    Уральская кухня [Текст] / В. В. Турыгин. - Свердловск : Средне-Уральское кн. изд-во, 1980. - 160 с. : ил. - 0.50 р.
ГРНТИ
75.35
ББК 36.997

Рубрики: Кулинария--Популярные издания

~Экземпляры всего: 3
ф5 (2), ф6 (1)
Свободны: ф5 (2), ф6 (1)

Найти похожие
8.
36.997
Т 45

    Титюник, А. И.
    Советская национальная и зарубежная кухня [Текст] : учеб. пособие для сред. проф.-техн. училищ / А. И. Титюник, Ю. М. Новоженов. - М. : Высшая школа, 1981. - 479 с. - (Профтехобразование. Общественное питание). - 0.75 р.
ГРНТИ
65
ББК 36.997

Рубрики: Пищевая промышленность--Кулинария--Рецепты--Учебные издания для начального профессионального образования

Доп.точки доступа:
Новоженов, Ю. М.

~Экземпляры всего: 5
ч/з (1), ф6 (2), аб (1), ф5 (1)
Свободны: ч/з (1), ф6 (2), аб (1), ф5 (1)

Найти похожие
9.
36.992
М 75

   
    Молочная кухня [Текст] : пер. с болг. - София : Техника, 1981. - 136 с. - 0.67 р.
ГРНТИ
65.63
ББК 36.992

Рубрики: Пищевая промышленность--Молочная промышленность--Рецепты

~Экземпляры всего: 1
аб (1)
Свободны: аб (1)

Найти похожие
10.
   36.997
   Б 46

    Бендель, А. Г.
    Кухня молодой хозяйки [Текст] : кн. рецептов / А. Г. Бендель. - 2-е изд. - Свердловск : Средне-Уральское кн. изд-во, 1982. - 79 с. - 0.30 р.
ГРНТИ
75.35
ББК 36.997

Рубрики: кулинария--домашняя кулинария--Популярные издания

Кл.слова (ненормированные):
КУЛИНАРИЯ, БЛЮДА, ЗАКУСКИ
~Экземпляры всего: 9
ф6 (3), аб (5), ф5 (1)
Свободны: ф6 (3), аб (5), ф5 (1)

Найти похожие
 1-10    11-20   21-30   31-40   41-50   51-60      
 
Стандартный
© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)