Поисковый запрос: (<.>K=кухня<.>) |
Общее количество найденных документов : 229
Показаны документы с 1 по 10 |
|
1. 
| 51.230.3
У 76
Усов, Владимир Васильевич.
Вегетарианская кухня [Текст] : учеб. пособ. для ССУЗов / В. В. Усов. - М. : Академия, 2006. - 381 с. - (Среднее профессиональное образование). - ISBN 5-7695-3438-9 (в пер.) : 246.84 р.
ББК 51.230.3
Рубрики: Вегетарианская кухня--Учебные издания
~Экземпляры всего: 2
аб (1), ч/з (1)
Свободны: аб (1), ч/з (1)
Найти похожие
|
2.
| 36.997
К 68
Короткова, Галина Павловна.
Вкусная Турция: Лучшие рецепты [Текст] / Г. П. Короткова. - М. : РИПОЛ КЛАССИК, 2008. - 191 с. : ил. - (Вкусный мир). - ISBN 978-5-386-00642-6 : 123.20 р.
ББК 36.997
Рубрики: Кулинария--Кухни мира--Турция--Популярные издания
Кл.слова (ненормированные):
Турецкая кухня: Рецепты
~Экземпляры всего: 1
ч/з (1)
Свободны: ч/з (1)
Найти похожие
|
3.
| 36.997
М 48
Мельникова, Н.
300 рецептов французской кухни [Текст] / Н. Мельникова ; худ.: М. Чумак, О. Чумак. - Петрозаводск : Амитье, 1991. - 272 с. : ил. - (в пер.) : 30 р.
ББК 36.997
Рубрики: Домашняя кулинария--французская кухня--Популярные издания
Кл.слова (ненормированные):
РЕЦЕПТЫ французской кухни
Доп.точки доступа:
Чумак, М. \худ.\
Чумак, О. \худ.\
~Экземпляры всего: 1
ф6 (1)
Свободны: ф6 (1)
Найти похожие
|
4.
| 36.997
У 74
Усачева, Е. В.
Сибирская кухня [Текст] / Е. В. Усачева. - Ростов-на-Дону : Феникс, 2000. - 256 с. - (в пер.) : 40 р.
ББК 36.997
Рубрики: Кулинария--сибирская кухня--Популярные издания
Кл.слова (ненормированные):
КУЛИНАРИЯ -- КУХНИ -- СИБИРСКАЯ КУХНЯ
~Экземпляры всего: 1
аб (1)
Свободны: аб (1)
Найти похожие
|
5.
| 36.997
М 89
Мужчина на кухне: Оригинальные рецепты. Блюда на скорую руку. Кухня холостяка. Праздничный стол за 20-30 минут. Коктейли [Текст] / авт.-сост. А. Г. Красичкова. - М. : Вече, 2007. - 239 с. : ил. - (Советы профессионала). - ISBN 978-5-9533-1680-4 (в пер.) : 154.44 р.
ББК 36.997
Рубрики: кулинария--домашняя кулинария--Популярные издания
Доп.точки доступа:
Красичкова, А. Г. \авт.-сост.\
~Экземпляры всего: 1
аб (1)
Свободны: аб (1)
Найти похожие
|
6.
| 36.997
С 56
Современная украинская кухня [Текст] / ред.-сост. Е. Н. Грицак. - М. : РИПОЛ КЛАССИК, 2008. - 255 с. - ISBN 978-5-386-00474-3 (в пер.) : 72.49 р.
ББК 36.997
Рубрики: кулинария--кухни славянских народов--украинская кухня--Популярные издания
Доп.точки доступа:
Грицак, Е.Н. \ред.-сост.\
~Экземпляры всего: 3
аб (2), ч/з (1)
Свободны: аб (2), ч/з (1)
Найти похожие
|
7.
| 36.99
Н 74
Новоженов, Ю. М.
Кулинарная характеристика блюд [Текст] : учеб. пособие для техн. училищ / Ю. М. Новоженов, А. И. Титюнник ; рец.: А, Е. Герасимова, Г. М. Бобова. - М. : Высшая школа, 1982. - 112 с. - (Профтехобразование. Общественное питание). - 0.25 р.
ББК 36.99
Рубрики: Пищевая промышленность--Приготовление блюд--Учебные издания для начального профессионального образования
Кл.слова (ненормированные):
зарубежная кухня -- национальная кухня
Доп.точки доступа:
Титюнник, А. И.
Герасимова, А, Е. \рец.\
Бобова, Г. М. \рец.\
~Экземпляры всего: 1
ч/з (1)
Свободны: ч/з (1)
Найти похожие
|
8.
| 36.997
Г 94
Гундель, Карой.
Венгерская кухня [Текст] / К. Гундель. - Будапешт : Корвина, 1959. - 116 с. : рис. - (в пер.) : 5.50 р.
ББК 36.997
Рубрики: Пищевая промышленность--Рецепты
~Экземпляры всего: 1
ч/з (1)
Свободны: ч/з (1)
Найти похожие
|
9.
| 36.99
К 90
Кулинария [Текст]. - М. : Госторгиздат, 1955. - 960 с., [106] л. ил. - (в пер.) : 1 р.
Примечания об особенностях:
Экз. 16813(чз) : характеристика продуктов, блюд, интерьера, оборудование, богато иллюстрированное изд. ЦБС, РФ.
Примечания о происхождении:
Экз. 16813(чз) : передан из ЧЗ. ЦБС, РФ.
ББК 36.99
Рубрики: кулинария--рецепты--Популярные издания
Кл.слова (ненормированные):
предприятия общественного питания, история -- оборудование -- специи, характеристика -- сыры, история, характеристика -- рыба -- мясо, способы обработки -- национальная кухня -- оформление банкетных блюд
~Экземпляры всего: 1
РФ (1)
Свободны: РФ (1)
Найти похожие
|
10.
| 36.99
Б 26
Барсукова, Е. Ф.
Русская кухня [Текст] / Е. Ф. Барсукова. - Л. : Лениздат, 1989. - 169 с. : 24 л. ил. - 1.20 р.
ББК 36.99
Рубрики: кулинария--русская кухня--рецепты--Популярные издания
Кл.слова (ненормированные):
ОБЩЕСТВЕННОЕ ПИТАНИЕ
~Экземпляры всего: 1
ч/з (1)
Свободны: ч/з (1)
Найти похожие
|
|
|
|
Генеральный каталог
Стандартный
Главная
Описание
