Главная Упрощенный режим Описание
Авторизация
Фамилия
Пароль
 

Базы данных


Генеральный каталог- результаты поиска

Вид поиска
Генеральный каталог
Аналитическое описание статей
Краеведение ЦБС
Область поиска
 Найдено в других БД:Аналитическое описание статей (8)
Формат представления найденных документов:
полныйинформационныйкраткий
Отсортировать найденные документы по:
авторузаглавиюгоду изданиятипу документа
Поисковый запрос: (<.>K=морепродукты<.>)
Общее количество найденных документов : 6
Показаны документы с 1 по 6
1.
   36.992
   Р 93

   
    Рыба и морепродукты в ресторане [Текст] / сост. И. Ю. Федотова. - М. : Ресторанные ведомости, 2009. - 147 с. : ил. - ISBN 978-5-98176-051-8 (в пер.) : 480.04 р.
ГРНТИ
65
ББК 36.992

Рубрики: Кулинария--Рыбная кулинария--Популярные издания

Кл.слова (ненормированные):
БЛЮДА ИЗ РЫБЫ И МОРЕПРОДУКТОВ
Доп.точки доступа:
Федотова, И. Ю. \сост.\

~Экземпляры всего: 2
аб (1), ч/з (1)
Свободны: аб (1), ч/з (1)

Найти похожие
2.
   36.94
   Б 21

    Баль, Виктор Васильевич.
    Технология рыбных продуктов и технологическое оборудование [Текст] / В. В. Баль, Е. Л. Вереин. - М. : Агропромиздат, 1990. - 204 с. - (Учебники и учебные пособие для учащихся техникумов). - 0.45 р.
ГРНТИ
65
ББК 36.94

Рубрики: Пищевая промышленность--Переработка рыбы--Учебные издания

Кл.слова (ненормированные):
переработка рыбы -- технологическое оборудование -- рыбные продукты производство -- морепродукты переработка
Доп.точки доступа:
Вереин, Евгений Львович

~Экземпляры всего: 3
ч/з (1), аб (1), ф8 (1)
Свободны: ч/з (1), аб (1), ф8 (1)

Найти похожие
3.
   36.992
   М 12

    Магидов, Я. И.
    Блюда из нерыбных продуктов моря [Текст] / Я. И. Магидов. - М. : Легкая и пищевая промышленность, 1983. - 112 с. - 0.50 р.
ГРНТИ
65
ББК 36.992

Рубрики: Пищевая промышленность--Морепродукты--Рецепты

~Экземпляры всего: 1
аб (1)
Свободны: аб (1)

Найти похожие
4.
   36.99
   Н 62

    Никитин, Борис Павлович.
    Морская рыба [Текст] / Б. П. Никитин. - М. : Экономика, 1970. - 143 с. : рис.
ГРНТИ
65
ББК 36.99

Рубрики: Пищевая промышленность--Морепродукты

Кл.слова (ненормированные):
приготовление -- питание -- качества -- ценность
~Экземпляры всего: 1
ч/з (1)
Свободны: ч/з (1)

Найти похожие
5.
   36.94
   И 21

    Иванова, Елена Евгеньевна.
    Технология морепродуктов [Текст] : учеб. пособие / Е. Е. Иванова, Г. И. Касьянов, С. П. Запорожская. - М. : КолосС, 2010. - 183 с. : ил. - (Учебники и учеб. пособия для студ. ВУЗОв). - ISBN 978-5-9532-0728-7 (в пер.) : 448.47 р.
ГРНТИ
69.51.29
ББК 36.94

Рубрики: Производство рыбных продуктов--Учебные издания для высших учебных заведений

Кл.слова (ненормированные):
МОРЕПРОДУКТЫ ПЕРЕРАБОТКА
Доп.точки доступа:
Касьянов, Геннадий Иванович
Запорожская, Светлана Павловна

~Экземпляры всего: 1
аб (1)
Свободны: аб (1)

Найти похожие
6.
   36.992
   Р 93

   
    Рыба и морепродукты [Текст] : закуски, супы, основные блюда и соусы. - М. : Эксмо, 2019. - 96 с. : ил. - (Кулинария. Книга о вкусной и здоровой пище. Избранное). - ISBN 978-5-04-104899-0 : 103.40 р.
ГРНТИ
75.35
ББК 36.992

Рубрики: Кулинария--Рыбная кулинария--Популярные издания

Кл.слова (ненормированные):
РЕЦЕПТЫ БЛЮД ИЗ РЫБЫ И МОРЕПРОДУКТОВ
~Экземпляры всего: 1
ф4 (1)
Свободны: ф4 (1)

Найти похожие
 
Стандартный
© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)