Главная Упрощенный режим Описание
Авторизация
Фамилия
Пароль
 

Базы данных


Генеральный каталог- результаты поиска

Вид поиска
Генеральный каталог
Аналитическое описание статей
Краеведение ЦБС
Область поиска
в найденном
 Найдено в других БД:Аналитическое описание статей (18)
Формат представления найденных документов:
полныйинформационный краткий
Отсортировать найденные документы по:
авторузаглавиюгоду изданиятипу документа
Поисковый запрос: (<.>K=общественное питание<.>)
Общее количество найденных документов : 25
Показаны документы с 1 по 10
 1-10    11-20   21-25 
1.

Аграновский Е. Д. Организация производства в общественном питании/Е. Д. Аграновский, М. М. Аносова, Р. Ф. Лифанова. - 1990
2.

Барсукова Е. Ф. Русская кухня/Е. Ф. Барсукова. - 1989
3.

Богушева В. И. Технология приготовления пищи/В. И. Богушева. - 2012
4.

Будычева Е. И. Бухгалтерский учет в общественном питании/Е. И. Будычева, Э. А. Забалуева, Л. В. Фомина. - 1984
5.

Васюкова А. Т. Технология продукции общественного питания/А. Т. Васюкова, А. С. Ратушный. - 2008
6.

Гумницкий Г. Н. Эстетика в общественном питании/Г. Н. Гумницкий, О. М. Кононова. - 1984
7.

Доценко В. А. Санитарно-гигиенический контроль за организацией общественного питания/В. А. Доценко. - 1986
8.

Захарченко М. Н. Обслуживание на предприятиях общественного питания/М. Н. Захарченко, А. С. Кучер. - 1986
9.

Капелюк З. А. Организация, нормирование и оплата труда на предприятиях торговли и общественного питания/З. А. Капелюк. - 2006
10.

Ковалев В. М. Русская кухня/В. М. Ковалев, Н. М. Могильный. - 1990
 1-10    11-20   21-25 
 
Стандартный
© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)