Главная Упрощенный режим Описание
Авторизация
Фамилия
Пароль
 

Базы данных


Генеральный каталог- результаты поиска

Вид поиска
Генеральный каталог
Аналитическое описание статей
Краеведение ЦБС
Область поиска
в найденном
 Найдено в других БД:Аналитическое описание статей (18)
Формат представления найденных документов:
полныйинформационный краткий
Отсортировать найденные документы по:
авторузаглавиюгоду изданиятипу документа
Поисковый запрос: (<.>K=общественное питание<.>)
Общее количество найденных документов : 25
Показаны документы с 1 по 10
 1-10    11-20   21-25 
1.

Колач С. Т. Холодильное оборудование для предприятий торговли и общественного питания/С. Т. Колач. - 2003
2.

Барсукова Е. Ф. Русская кухня/Е. Ф. Барсукова. - 1989
3.

Ковалев В. М. Блины/В. М. Ковалев, Н. М. Могильный. - 1988
4.

Доценко В. А. Санитарно-гигиенический контроль за организацией общественного питания/В. А. Доценко. - 1986
5.

Морозова Л. Л. Бухгалтерский учет и аудит общественного питания/Л. Л. Морозова. - 1999
6.

Успенская Н. Р. Практическое пособие для повара/Н. Р. Успенская. - 1982
7.

Экономика общественного питания. - 1978
8.

Богушева В. И. Технология приготовления пищи/В. И. Богушева. - 2012
9.

Шатун Л. Г. Технолог в общественном питании/Л. Г. Шатун, О. Г. Лубенец. - 2020
10.

Самулевич И. А. Основы калькуляции и учета в общественном питании/И. А. Самулевич. - 2020
 1-10    11-20   21-25 
 
Стандартный
© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)