Главная Упрощенный режим Описание
Авторизация
Фамилия
Пароль
 

Базы данных


Генеральный каталог- результаты поиска

Вид поиска
Генеральный каталог
Аналитическое описание статей
Краеведение ЦБС
Область поиска
 Найдено в других БД:Аналитическое описание статей (3)Краеведение ЦБС (1)
Формат представления найденных документов:
полный информационныйкраткий
Поисковый запрос: (<.>K=производство чая<.>)
Общее количество найденных документов : 1
1.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 65.305.73/П 36
Автор(ы) : Неверова О. А., Просеков А. Ю., Гореликова Г. А., Позняковский В. М.
Заглавие : Пищевая биотехнология продуктов из сырья растительного происхождения : учебник для ВУЗов
Выходные данные : М.: ИНФРА-М, 2014
Колич.характеристики :320 с
Серия: Высшее образование - Бакалавриат
ISBN (в пер.), Цена 978-5-16-005309-7: 599.88 р.
ГРНТИ : 06.71
ББК : 65.305.73 + 30.16
Предметные рубрики: Экономика -- Пищевая биотехнология
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): биотехнология--пищевая биотехнология--биотехнологические основы переработки растительного сырья--биотехнология отдельных пищевых производств--хлебопекарное производство--кондитерское производство--получение спиртопродуктов--пивоваренное производство --виноделие--производство соков--производство кваса--производство чая
Экземпляры : всего : аб(1), Дц(1)
Свободны : аб(1), Дц(1)
Найти похожие
 
Стандартный
© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)