МАУК "ЦБС" города Тобольска

Генеральный каталог

Область поиска

Найдено в других БД:

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Отсортировать найденные документы по:
автору	заглавию	году издания	типу документа

Поисковый запрос: (<.>K=хлебопекарное производство<.>)

Общее количество найденных документов : 4
Показаны документы с 1 по 4

Пащенко Л. П. Технология хлебобулочных изделий/Л. П. Пащенко, И. М. Жаркова. - 2008

Зверева Л. Ф. Технология хлебопекарного производства/Л. Ф. Зверева. - 1979

Пищевая биотехнология продуктов из сырья растительного происхождения/О. А. Неверова [и др.]. - 2014

О хлебе нашем.../сост. М. И. Лаптева. - 1982

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)