Главная Упрощенный режим Описание
Авторизация
Фамилия
Пароль
 

Базы данных


Генеральный каталог- результаты поиска

Вид поиска
Генеральный каталог
Аналитическое описание статей
Краеведение ЦБС
Область поиска
 Найдено в других БД:Аналитическое описание статей (4)
Формат представления найденных документов:
полный информационныйкраткий
Отсортировать найденные документы по:
авторузаглавиюгоду изданиятипу документа
Поисковый запрос: (<.>K=хлебопекарное производство<.>)
Общее количество найденных документов : 4
Показаны документы с 1 по 4
1.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 36.83/П 22
Автор(ы) : Пащенко, Людмила Петровна, Жаркова И. М.
Заглавие : Технология хлебобулочных изделий
Выходные данные : М.: КолосС, 2008
Колич.характеристики :390 с
Серия: Учебники и учебные пособия для студентов высших учебных заведений
ISBN (в пер.), Цена 978-5-9532-0655-6: 340.56 р.
ГРНТИ : 65.33.29
ББК : 36.83
Предметные рубрики: хлебопекарное производство-- технология производства
Экземпляры : всего 1: аб(3), ч/з(1), ф5(1), ф8(1), ф9(1)
Свободны : аб(3), ч/з(1), ф5(1), ф8(1), ф9(1)
Найти похожие
2.


    (Свободных экземпляров нет)
Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 36.83/З-43
Автор(ы) : Зверева Л. Ф.
Заглавие : Технология хлебопекарного производства . -2-е изд., перераб. и доп.
Выходные данные : М.: Пищевая промышленность, 1979
Колич.характеристики :304 с
Серия: Для кадров массовых профессий
Цена : 0.65 р.
ГРНТИ : 65.33.29
ББК : 36.83
Предметные рубрики: Пищевая промышленность-- Хлебопекарная промышленность
Экземпляры : всего 2:
Найти похожие
3.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 65.305.73/П 36
Автор(ы) : Неверова О. А., Просеков А. Ю., Гореликова Г. А., Позняковский В. М.
Заглавие : Пищевая биотехнология продуктов из сырья растительного происхождения : учебник для ВУЗов
Выходные данные : М.: ИНФРА-М, 2014
Колич.характеристики :320 с
Серия: Высшее образование - Бакалавриат
ISBN (в пер.), Цена 978-5-16-005309-7: 599.88 р.
ГРНТИ : 06.71
ББК : 65.305.73 + 30.16
Предметные рубрики: Экономика -- Пищевая биотехнология
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): биотехнология--пищевая биотехнология--биотехнологические основы переработки растительного сырья--биотехнология отдельных пищевых производств--хлебопекарное производство--кондитерское производство--получение спиртопродуктов--пивоваренное производство --виноделие--производство соков--производство кваса--производство чая
Экземпляры : всего : аб(1), Дц(1)
Свободны : аб(1), Дц(1)
Найти похожие
4.


    (Свободных экземпляров нет)
Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 36.83/О-11
Заглавие : О хлебе нашем...
Выходные данные : М.: Сов. Россия, 1982
Колич.характеристики :85 с
Серия: Продовольственная программа в действии
Цена : 0.15 р.
ГРНТИ : 65.33
ББК : 36.83
Предметные рубрики: Пищевая промышленность-- Хлебопекарная промышленность
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): хлебопекарное производство
Экземпляры :
Найти похожие
 
Стандартный
© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)