Главная Упрощенный режим Описание
Авторизация
Фамилия
Пароль
 

Базы данных


Генеральный каталог- результаты поиска

Вид поиска
Генеральный каталог
Аналитическое описание статей
Краеведение ЦБС
Область поиска
в найденном
 Найдено в других БД:Аналитическое описание статей (300)Краеведение ЦБС (55)
Формат представления найденных документов:
полныйинформационныйкраткий
Отсортировать найденные документы по:
авторузаглавиюгоду изданиятипу документа
Поисковый запрос: (<.>R=65$<.>)
Общее количество найденных документов : 456
Показаны документы с 1 по 10
 1-10    11-20   21-30   31-40   41-50   51-60      
1.
   36.99-5
   К 43

    Кирпичников, Владимир Павлович.
    Тепловое оборудование предприятий общественного питания [Текст] : справочник / В. П. Кирпичников, М. И. Ботов. - М. : Академия, 2005. - 352 с. - (Профессиональное образование). - ISBN 5-7695-2078-7 (в пер.) : 259.70 р.
ГРНТИ
65
ББК 36.99-5

Рубрики: оборудование предприятий --общественное питание--Учебные издания для начального профессионального образования

Доп.точки доступа:
Ботов, Михаил Иванович

~Экземпляры всего: 3
аб (1), ч/з (1), ф5 (1)
Свободны: аб (1), ч/з (1), ф5 (1)

Найти похожие
2.
   36.99
   Ш 29

    Шатун, Любовь Григорьевна.
    Кулинария [Текст] : учебник / Л. Г. Шатун. - М. : Академия, 2006. - 320 с. : ил. - (Начальное Профессиональное Образование). - ISBN 5-7695-2893-1 (в пер.) : 169.50 р.
ГРНТИ
65
ББК 36.99

Рубрики: Кулинария--Учебные издания

~Экземпляры всего: 4
аб (2), ч/з (1), Дц (1)
Свободны: аб (2), ч/з (1), Дц (1)

Найти похожие
3.
   36.91
   П 55

    Поморцева, Таисия Ивановна.
    Технология хранения и переработки плодоовощной продукции [Текст] : учебник / Т. И. Поморцева. - 2-е изд., стер. - М. : Академия, 2003. - 136 с. - (Профессиональное образование). - ISBN 5-7695-1552-X (в пер.) : 100.20 р.
ГРНТИ
65
ББК 36.91

Рубрики: Пищевые производства--Учебные издания

~Экземпляры всего: 4
аб (1), ч/з (1), ф8 (1), ф7 (1)
Свободны: аб (1), ч/з (1), ф8 (1), ф7 (1)

Найти похожие
4.
   36-1
   М 28

    Мармузова, Людмила Викторовна.
    Основы микробиологии, санитарии и гигиены в пищевой промышленности [Текст] : учебник / Л. В. Мармузова. - 2-е изд., стер. - М. : Академия, 2004. - 136 с. - (Профессиональное образование). - ISBN 5-7695-1423-X : 89.10 р.
ГРНТИ
65
ББК 36-1

Рубрики: Пищевые производства--Учебные издания

~Экземпляры всего: 4
аб (2), Дц (1), ф5 (1)
Свободны: аб (2), Дц (1), ф5 (1)

Найти похожие
5.
   36.99
   К 59

    Козлова, Светлана Николаевна.
    Кулинарная характеристика блюд [Текст] : учеб. пособие / С. Н. Козлова, Е. Ю. Фединишина. - М. : Академия, 2006. - 192 с. - (Начальное Профессиональное Образование). - ISBN 5-7695-3309-9 (в пер.) : 139.80 р.
ГРНТИ
65
ББК 36.99

Рубрики: Кулинария--Кулинарная характеристика блюд--Учебные издания

Доп.точки доступа:
Фединишина, Екатерина Юрьевна

~Экземпляры всего: 2
ч/з (1), ф5 (1)
Свободны: ч/з (1), ф5 (1)

Найти похожие
6.
   36.99-5
   З-79

    Золин, Виктор Петрович.
    Технологическое оборудование предприятий общественного питания [Текст] : Учебник / В. П. Золин. - 5-е изд., стер. - М. : Академия, 2006. - 248 с. - (Профессиональное образование). - ISBN 5-7695-3324-2 (в пер.) : 169.50 р.
ГРНТИ
65
ББК 36.99-5

Рубрики: Пищевые производства--Технологическое оборудование предприятий общественного питания--Учебные издания для начального профессионального образования

Кл.слова (ненормированные):
ПРЕДПРИЯТИЯ ОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯ -- ОБЩЕСТВЕННОЕ ПИТАНИЕ,ПРЕДПРИЯТИЯ, ОБОРУДОВАНИЕ
~Экземпляры всего: 3
Дц (1), аб (1), ф6 (1)
Свободны: Дц (1), аб (1), ф6 (1)

Найти похожие
7.
   36.997
   К 90

   
    Кулинария народов мира [Текст] / авт.-сост. А. Костыгин. - Ростов-на-Дону : Феникс ; СПб. : Северо-Запад, 2007. - 512 с. - (Просто и вкусно). - ISBN 978-5-222-10683-9 (в пер.) : 118.00 р.
ГРНТИ
65
ББК 36.997

Рубрики: кулинария--кухни мира--Популярные издания

Доп.точки доступа:
Костыгин, А. \авт.-сост.\

~Экземпляры всего: 4
аб (1), ч/з (1), Дц (1), ф10 (1)
Свободны: аб (1), ч/з (1), Дц (1), ф10 (1)

Найти похожие
8.
   36.99
   Б 74

    Богушева, Валентина Ивановна.
    Технология приготовления пищи [Текст] : учебно-методическое пособие / В. И. Богушева. - Ростов-на-Дону : Феникс, 2007. - 375 с. : ил. - (Среднее профессиональное образование). - ISBN 978-5-222-12158-0 (в пер.) : 107 р.
ГРНТИ
65
ББК 36.99

Рубрики: Пищевые производства--Технология приготовления пищи--Учебные издания для начального профессионального образования

~Экземпляры всего: 2
аб (1), Дц (1)
Свободны: аб (1), Дц (1)

Найти похожие
9.
   36.99
   А 86

    Артемова, Елена Николаевна.
    Основы технологии продукции общественного питания [Текст] : учеб. пособие / Е. Н. Артемова. - 2-е изд., перераб. и доп. - М. : КНОРУС, 2008. - 336 с. - ISBN 978-5-85971-827-6 (в пер.) : 130.00 р.
ГРНТИ
65
ББК 36.99

Рубрики: Пищевые производства--Технология производства общественного питания--Учебные издания для высших учебных заведений

~Экземпляры всего: 3
аб (1), ч/з (1), ф9 (1)
Свободны: аб (1), ч/з (1), ф9 (1)

Найти похожие
10.
   36.81
   С 79

    Стегаличев, Юрий Георгиевич.
    Технологические процессы пищевых производств. Структурно-параметрический анализ объектов управления [Текст] : Учеб. пособие / Ю. Г. Стегаличев, В. А. Балюбаш, В. Н. Замарашкина. - Ростов-на-Дону : Феникс, 2006. - 254 с. : ил. - (Высшее образование). - ISBN 5-222-07878-7 : 56 р.
ГРНТИ
65
ББК 36.81

Рубрики: Пищевые производства--Технологические процессы--Учебные издания

Доп.точки доступа:
Балюбаш, Виктор Александрович
Замарашкина, Вероника Николаевна

~Экземпляры всего: 1
аб (1)
Свободны: аб (1)

Найти похожие
 1-10    11-20   21-30   31-40   41-50   51-60      
 
Стандартный
© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)