Поисковый запрос: (<.>R=65.13$<.>) |
Общее количество найденных документов : 25
Показаны документы с 1 по 10 |
|
>1. ![](http://178.46.152.61/irbis64r_15/images/printer.jpg)
|
Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : 36.98/П 16
Автор(ы) : Пань Вэй
Заглавие : Чай улун
: оцените китайский чай
Выходные данные : Ростов-на-Дону: Феникс, 2014 Колич.характеристики :157 с.:
ил.
Серия: Окно в Азию
ISBN, Цена 978-5-222-21724-5: 299.71 р.
ГРНТИ : 65.13 ББК : 36.98 Предметные рубрики: Пищевая промышленность-- Производство вкусовых продуктов Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): зеленый китайский чай "улун"
Экземпляры :ф5(1) Свободны : ф5(1) Найти похожие
|
>2. ![](http://178.46.152.61/irbis64r_15/images/printer.jpg)
|
Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : 36.91/Х 90
Заглавие : Хранение и переработка плодов, овощей и картофеля в домашних условиях
Выходные данные : Киев: Урожай, 1971 Колич.характеристики :144 с
Цена : 0.64 р.
ГРНТИ : 65.13 ББК : 36.91 Предметные рубрики: Пищевые продукты-- Хранение-- овощи, плоды, картофель
Экземпляры :ф10(1) Свободны : ф10(1) Найти похожие
|
>3. ![](http://178.46.152.61/irbis64r_15/images/printer.jpg)
|
(Свободных экземпляров нет)
Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : 36.91/Ш 64
Автор(ы) : Широков Е. П., Полегаев В. И.
Заглавие : Хранение и переработка плодов и овощей
. -3-е изд., перераб. и доп. Выходные данные : М.: Агропромиздат, 1989 Колич.характеристики :302 с
Серия: Учебники и учебные пособия для техникумов
Цена : 0.80 р.
ГРНТИ : 65.13 ББК : 36.91 + 41.48 Предметные рубрики: Пищевые производства-- Хранение и переработка плодов и овощей
Экземпляры : всего 2: Найти похожие
|
>4. ![](http://178.46.152.61/irbis64r_15/images/printer.jpg)
|
Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : 36.91/К 59
Автор(ы) : Козлова В. Ф.
Заглавие : Хранение и переработка овощей
Выходные данные : М.: Россельхозиздат, 1981 Колич.характеристики :47 с
Серия: Библиотечка овощевода-любителя
Цена : 0.25 р.
ГРНТИ : 65.13 ББК : 36.91 + 41.48 Предметные рубрики: Пищевые производства-- Хранение и переработка плодов и овощей
Экземпляры : всего 4: аб(1), ф6(1), ф3(1), ф5(1) Свободны : аб(1), ф6(1), ф3(1), ф5(1) Найти похожие
|
>5. ![](http://178.46.152.61/irbis64r_15/images/printer.jpg)
|
Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : 36.91/К 59
Автор(ы) : Козлова В. Ф.
Заглавие : Хранение и переработка овощей
. -2-е изд., перераб. и доп. Выходные данные : М.: Россельхозиздат, 1985 Колич.характеристики :48 с
Серия: Библиотечка овощевода-любителя
Цена : 0.25 р.
ГРНТИ : 65.13 ББК : 36.91 + 41.48 Предметные рубрики: Пищевые производства-- Хранение и переработка плодов и овощей
Экземпляры : всего 1: аб(2) Свободны : аб(2) Найти похожие
|
>6. ![](http://178.46.152.61/irbis64r_15/images/printer.jpg)
|
Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : 36-1/Ф 94
Заглавие : Функциональные продукты питания
: учеб. пособие
Выходные данные : М.: Кнорус, 2014 Колич.характеристики :302 с
Серия: Бакалавриат
ISBN (в пер.), Цена 978-5-406-03675-4: 574.32 р.
ГРНТИ : 65.13 ББК : 36-1 + 65.291.82 Предметные рубрики: Пищевые производства-- Функциональные продукты питания Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): основные пищевые и биологические активные компоненты продуктов питания--технологии производства функциональных продуктов
Экземпляры : всего : Дц(1), ф1(1) Свободны : Дц(1), ф1(1) Найти похожие
|
>7. ![](http://178.46.152.61/irbis64r_15/images/printer.jpg)
|
Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : 36.83/М 28
Автор(ы) : Мармузова, Людмила Викторовна
Заглавие : Технология хлебопекарного производства. Сырье и материалы
: учебник
. -5-е изд., стер. Выходные данные : М.: Академия, 2015 Колич.характеристики :288 с
Серия: Профессиональное образование
ISBN (в пер.), Цена 978-5-4468-1191-5: 780.70 р.
ГРНТИ : 65.13 ББК : 36.83 Предметные рубрики: Пищевая промышленность-- Технология хлебопекарного производства Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): основное сырье хлебопекарного производства--технологические операции приготовления теста--способы приготовления теста--разделка теста--выпечка хлеба--хранение и транспортировка теста--технологический контроль хлебопекарного производства
Экземпляры :аб(1) Свободны : аб(1) Найти похожие
|
>8. ![](http://178.46.152.61/irbis64r_15/images/printer.jpg)
|
Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : 36.99-5/Г 14
Автор(ы) : Гайворонский, Константин Яковлевич, Щеглов Н. Г.
Заглавие : Технологическое оборудование предприятий общественного питания и торговли
. -2-е изд., перераб. и доп. Выходные данные : М.: Форум: ИНФРА-М, 2015 Колич.характеристики :480 с
Серия: Профессиональное образование
ISBN (в пер.), Цена 978-5-8199-0501-2: 445.40 р.
ГРНТИ : 65.13.13 ББК : 36.99-5 Предметные рубрики: Пищевые производства-- Технологическое оборудование предприятий общественого питания и торговли Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): механическое оборудование--тепловое оборудование--холодильное оборудование
Экземпляры :аб(1) Свободны : аб(1) Найти похожие
|
>9. ![](http://178.46.152.61/irbis64r_15/images/printer.jpg)
|
(Свободных экземпляров нет)
Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : 36.81/Б 44
Автор(ы) : Беляев М. И.
Заглавие : Тепловые процессы и качество продукции в общественном питании
Выходные данные : М.: Экономика, 1979 Колич.характеристики :136 с
Цена : 0.40 р.
ГРНТИ : 65.13 ББК : 36.81 Предметные рубрики: Пищевые производства-- Основные процессы и аппараты пищевых производств
Экземпляры : Найти похожие
|
>10. ![](http://178.46.152.61/irbis64r_15/images/printer.jpg)
|
Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : 36.81-5/П 32
Автор(ы) : Пилипенко, Николай Иванович, Пелевина, Лидия Федоровна
Заглавие : Процессы и аппараты
: учебник
Выходные данные : М.: Академия, 2008 Колич.характеристики :329 с.:
ил.
Серия: Среднее профессиональное образование
ISBN (в пер.), Цена 978-5-7695-4333-3: 310.86 р.
ГРНТИ : 65.13.13 ББК : 36.81-5 Предметные рубрики: Пищевые производства-- Оборудование пищевых производств
Экземпляры : всего : аб(1), ч/з(1) Свободны : аб(1), ч/з(1) Найти похожие
|
|
|