Главная Упрощенный режим Описание
Авторизация
Фамилия
Пароль
 

Базы данных


Генеральный каталог- результаты поиска

Вид поиска
Генеральный каталог
Аналитическое описание статей
Краеведение ЦБС
Область поиска
в найденном
 Найдено в других БД:Аналитическое описание статей (101)Краеведение ЦБС (28)
Формат представления найденных документов:
полный информационныйкраткий
Отсортировать найденные документы по:
авторузаглавиюгоду изданиятипу документа
Поисковый запрос: (<.>R=71.33$<.>)
Общее количество найденных документов : 106
Показаны документы с 1 по 10
 1-10    11-20   21-30   31-40   41-50   51-60      
1.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 36.99-5/М 74
Автор(ы) : Могильный, Михаил Петрович, Калашнова, Татьяна Васильевна, Баласанян, Артур Юрович
Заглавие : Торговое оборудование предприятий общественного питания : учеб. пособ. для ВУЗов
Выходные данные : М.: Академия, 2005
Колич.характеристики :176 с
Серия: Высшее профессиональное образование
ISBN, Цена 5-7695-2073-6: 129.90 р.
ГРНТИ : 71.33
ББК : 36.99-5
Предметные рубрики: техника-- Торговое оборудование
Экземпляры : всего : аб(1), ч/з(1), ф9(1)
Свободны : аб(1), ч/з(1), ф9(1)
Найти похожие
2.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 36.99-5/Е 55
Автор(ы) : Елхина, Валентина Дорофеевна
Заглавие : Механическое оборудование предприятий общественного питания : справочник
Выходные данные : М.: Академия, 2006
Колич.характеристики :336 с
Серия: Начальное Профессиональное Образование
ISBN (в пер.), Цена 5-7695-2182-1: 210.20 р.
ГРНТИ : 71.33
ББК : 36.99-5
Предметные рубрики: техника-- оборудование предприятий общественного питания
Экземпляры : всего : аб(1), ч/з(1), ф5(1)
Свободны : аб(1), ч/з(1), ф5(1)
Найти похожие
3.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 36.99-5/М 74
Автор(ы) : Могильный, Михаил Петрович, Калашнова, Татьяна Васильевна, Баласанян, Артур Юрович
Заглавие : Оборудование предприятий общественного питания. Тепловое оборудование : учеб. пособ. для ВУЗов
Выходные данные : М.: Академия, 2005
Колич.характеристики :192 с
Серия: Высшее профессиональное образование
ISBN (в пер.), Цена 5-7695-2333-6: 209.10 р.
ГРНТИ : 71.33
ББК : 36.99-5
Предметные рубрики: Техника-- Оборудование предприятий
Экземпляры : всего : аб(2), ч/з(1)
Свободны : аб(2), ч/з(1)
Найти похожие
4.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 36.99/М 88
Автор(ы) : Мрыхина, Елена Борисовна
Заглавие : Организация производства на предприятиях общественного питания : учеб. пособие
Выходные данные : М.: Форум, ИНФРА-М, 2007
Колич.характеристики :176 с.
Цена : 78.00 р.
ГРНТИ : 71.33
ББК : 36.99
Предметные рубрики: Общественное питание-- организация производства
Экземпляры : всего : аб(1), ф1(1), ф8(1), ф5(1)
Свободны : аб(1), ф1(1), ф8(1), ф5(1)
Найти похожие
5.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 36.99/П 84
Заглавие : Профессия повар : учеб. пособие
Выходные данные : Минск: Современная школа, 2006
Колич.характеристики :448 с
Серия: Твоя профессия
Цена : 69 р.
ГРНТИ : 71.33
ББК : 36.99
Предметные рубрики: Общественное питание-- Повар
Экземпляры : всего : аб(1), ч/з(1), Дц(1)
Свободны : аб(1), ч/з(1), Дц(1)
Найти похожие
6.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 36/Д 66
Автор(ы) : Домарецкий, Виталий Афанасьевич
Заглавие : Технология продуктов общественного питания : учеб. пособие
Выходные данные : М.: Форум, 2008
Колич.характеристики :400 с
Серия: Профессиональное образование
ISBN (в пер.), Цена 978-5-91134-121-3: 154.90 р.
ГРНТИ : 71.33.13
ББК : 36
Предметные рубрики: Общественное питание-- Технология продуктов общественного питания
Экземпляры : всего 1: аб(1), ч/з(1), Дц(2), ф5(1), ф7(1), ф8(1), ф9(1), ф10(1)
Свободны : аб(1), ч/з(1), Дц(2), ф5(1), ф7(1), ф8(1), ф9(1), ф10(1)
Найти похожие
7.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 65.431/В 20
Автор(ы) : Васюкова А. Т., Пивоваров В. И., Пивоваров К. В.
Заглавие : Организация производства и управление качеством продукции в общественном питании : учеб. пособие . -2-е изд., испр. и доп.
Выходные данные : М.: Дашков и К, 2008
Колич.характеристики :328 с
ISBN (в пер.), Цена 978-5-91131-415-6: 143.00 р.
ГРНТИ : 71.33.75
ББК : 65.431
Предметные рубрики: экономика-- общественное питание
Экземпляры : всего : аб(1), ч/з(1), Дц(1), ф1(1), ф5(1), ф6(1), ф7(1), ф8(1), ф9(1), ф10(1)
Свободны : аб(1), ч/з(1), Дц(1), ф1(1), ф5(1), ф6(1), ф7(1), ф8(1), ф9(1), ф10(1)
Найти похожие
8.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 36.99/М 88
Автор(ы) : Мрыхина, Елена Борисовна
Заглавие : Организация производства на предприятиях общественного питания : учеб. пособие
Выходные данные : М.: ИД Форум: ИНФРА-М, 2008
Колич.характеристики :176 с
Серия: Профессиональное образование
ISBN (в пер.), Цена 978-5-8199-0306-3: 87.90 р.
ГРНТИ : 71.33.11
ББК : 36.99
Предметные рубрики: общественное питание-- Организация производства
Экземпляры : всего : аб(1), ч/з(1), Дц(2), ф1(1), ф5(1), ф7(1), ф8(1), ф9(1), ф10(1)
Свободны : аб(1), ч/з(1), Дц(2), ф1(1), ф5(1), ф7(1), ф8(1), ф9(1), ф10(1)
Найти похожие
9.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 36.99/П 64
Автор(ы) : Потапова, Илона Ильмаровна, Корнеева, Наталья Владимировна
Заглавие : Основы технологии производства продукции общественного питания : учеб. пособие
Выходные данные : М.: Академия, 2008
Колич.характеристики :64 с
Серия: Непрерывное профессиональное образование
ISBN, Цена 978-5-7695-3762-2: 114.51 р.
ГРНТИ : 71.33.13
ББК : 36.99
Предметные рубрики: общественное питание-- повар
Экземпляры : всего : аб(3), ч/з(1)
Свободны : аб(3), ч/з(1)
Найти похожие
10.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 51.230/Д 75
Автор(ы) : Дроздова, Татьяна Михайловна, Влощинский, Павел Евгеньевич, Позняковский, Валерий Михайлович
Заглавие : Физиология питания : учебник
Выходные данные : Новосибирск: Сибирское университетское изд-во, 2007
Колич.характеристики :350 с
Серия: Питание
ISBN (в пер.), Цена 5-94087-693-5: 221.65 р.
ГРНТИ : 71.33
ББК : 51.230
Предметные рубрики: рациональное питание-- Физиология питания
Экземпляры : всего : аб(3), ч/з(1)
Свободны : аб(3), ч/з(1)
Найти похожие
 1-10    11-20   21-30   31-40   41-50   51-60      
 
Стандартный
© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)