Главная Упрощенный режим Описание
Авторизация
Фамилия
Пароль
 

Базы данных


Генеральный каталог- результаты поиска

Вид поиска
Генеральный каталог
Аналитическое описание статей
Краеведение ЦБС
Область поиска
в найденном
 Найдено в других БД:Аналитическое описание статей (50)
Формат представления найденных документов:
полныйинформационныйкраткий
Отсортировать найденные документы по:
авторузаглавиюгоду изданиятипу документа
Поисковый запрос: (<.>R=71.33.13$<.>)
Общее количество найденных документов : 22
Показаны документы с 1 по 10
 1-10    11-20   21-22 
1.
36.991
Т 93

   
    1000 рецептов супов [Текст]. - СПб. : Золотой век : Диамант, 1999. - 608 с. - 55.00 р.
ГРНТИ
71.33.13
ББК 36.991

Рубрики: Общественное питание--Рецепты

~Экземпляры всего: 1
аб (1)
Свободны: аб (1)

Найти похожие
2.
   36.996
   П 80

   
    Производство продуктов детского питания [Текст] / ред. П. Крашенинин ; пер. с чешск. И. В. Холодова. - Л. : Агропромиздат, 1989. - 336 с. - ISBN 5-10-000928-4 (в пер.) :
ГРНТИ
71.33.13
ББК 36.996

Рубрики: кулинария--Детское питание--Практические пособия

Кл.слова (ненормированные):
производство детских продуктов -- технология приготовления
Доп.точки доступа:
Крашенинин, П. \ред.\
Холодова, И. В. \пер. с чешск.\

Свободных экз. нет

Найти похожие
3.
36.99
П 75

   
    Приготовим за минуту [Текст]. - Минск : Урад, 1993. - 208 с. - 346.00 р.
ГРНТИ
71.33.13
ББК 36.99

Рубрики: Общественное питание--Рецепты

~Экземпляры всего: 1
аб (1)
Свободны: аб (1)

Найти похожие
4.
   36.997
   П 64

    Похлебкин, Вильям Васильевич.
    Тайны хорошей кухни [Текст] / В. В. Похлебкин ; худож. В. С. Солдатов. - М. : Молодая гвардия, 1987 ; Свердловск : Сред.-Урал. кн.изд-во, 1987. - 622 с. : портр. ; 320 с. : цв.ил. - (Б-ка семейного чтения)
ГРНТИ
71.33.13
ББК 36.997

Рубрики: кулинария--Популярные издания

Кл.слова (ненормированные):
приготовление пищи -- приготовление отдельных блюд -- уральские блюда -- кухонное оборудование
Доп.точки доступа:
Пелихов, В. \ред.\
Солдатов, В. С. \худож.\

~Экземпляры всего: 1
ф4 (1)
Свободны: ф4 (1)

Найти похожие
5.
   36.99
   П 64

    Потапова, Илона Ильмаровна.
    Основы технологии производства продукции общественного питания [Текст] : учеб. пособие / И. И. Потапова, Н. В. Корнеева. - М. : Академия, 2008. - 64 с. - (Непрерывное профессиональное образование). - ISBN 978-5-7695-3762-2 : 114.51 р.
ГРНТИ
71.33.13
ББК 36.99

Рубрики: общественное питание--повар--Учебные издания для повышения квалификации

Кл.слова (ненормированные):
ПОВАР, ОБЩЕСТВЕННОЕ ПИТАНИЕ, ТЕХНОЛОГИЯ ПРОИЗВОДСТВА
Доп.точки доступа:
Корнеева, Наталья Владимировна

~Экземпляры всего: 4
аб (3), ч/з (1)
Свободны: аб (3), ч/з (1)

Найти похожие
6.
   36.99
   О-23

   
    Образцовая кухня и практическая школа домашнего хозяйства [Текст] : 3000 рецептов провер. практикой / сост. П. Ф. Симоненко. - М. : Голос, 1991. - 687 с. - 15.00 р.
ГРНТИ
71.33.13
ББК 36.99

Рубрики: Общественное питание--Рецепты--Популярные издания

Доп.точки доступа:
Симоненко, П. Ф. \сост.\

~Экземпляры всего: 1
ф7 (1)
Свободны: ф7 (1)

Найти похожие
7.
   36.991
   Н 84

    Носач, Надежда Ивановна.
    Кулинарная характеристика полуфабрикатов и готовых изделий [Текст] / Н. И. Носач. - М. : Высшая школа, 1990. - 253 с. - 0.35 р.
ГРНТИ
71.33.13
ББК 36.991

Рубрики: Общественное питание--Кулинария--Учебные издания для начального профессионального образования

~Экземпляры всего: 2
ф10 (1), ф4 (1)
Свободны: ф10 (1), ф4 (1)

Найти похожие
8.
   36.99
   Н 74

    Новоженков, Ю. М.
    Любителям кулинарного искусства [Текст] / Ю. М. Новоженков. - М. : Высшая школа, 1989. - 351 с. - 2.50 р., 20.00 р.
ГРНТИ
71.33.13
ББК 36.99 + 36.997

Рубрики: Общественное питание--Кулинария--Популярные издания

Кл.слова (ненормированные):
КУЛИНАРНОЕ ИСКУССТВО -- Кулинария -- Рецепты
~Экземпляры всего: 5
аб (2), ф6 (1), ф9 (1), ф4 (1)
Свободны: аб (2), ф6 (1), ф9 (1), ф4 (1)

Найти похожие
9.
   36.991
   М 80

    Морозов, А. Т.
    Сладкие блюда [Текст] / А. Т. Морозов. - М. : Экономика, 1981. - 144 с. - (Библиотечка повара). - 0.35 р.
ГРНТИ
71.33.13
ББК 36.991

Рубрики: Общественное питание--Рецепты

~Экземпляры всего: 6
ф6 (1), аб (2), ч/з (1), ф5 (2)
Свободны: ф6 (1), аб (2), ч/з (1), ф5 (2)

Найти похожие
10.
36.991
М 80

    Морозов, А. Т.
    Сладкие блюда [Текст] / А. Т. Морозов. - 2-е изд., стереотип. - М. : Экономика, 1987. - 144 с.
ГРНТИ
71.33.13
ББК 36.991

Рубрики: Пищевая промышленность--Рецепты

Кл.слова (ненормированные):
парфе -- самбуки -- пудинги -- муссы -- мороженое
Свободных экз. нет

Найти похожие
 1-10    11-20   21-22 
 
Стандартный
© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)