Главная Упрощенный режим Описание
Авторизация
Фамилия
Пароль
 

Базы данных


Генеральный каталог- результаты поиска

Вид поиска
Генеральный каталог
Аналитическое описание статей
Краеведение ЦБС
Область поиска
в найденном
 Найдено в других БД:Аналитическое описание статей (50)
Формат представления найденных документов:
полныйинформационныйкраткий
Отсортировать найденные документы по:
авторузаглавиюгоду изданиятипу документа
Поисковый запрос: (<.>R=71.33.13$<.>)
Общее количество найденных документов : 22
Показаны документы с 1 по 10
 1-10    11-20   21-22 
1.
   36.91
   Д 21

   
    Дачная коптильня [Текст] / сост. И. Р. Киреевский. - М. : Аст ; Донецк : Сталкер, 2008. - 112 с. : ил. - (Приусадебное хозяйство). - ISBN 978-5-17-023426-4 : 48.00 р.
ГРНТИ
71.33.13
ББК 36.91

Рубрики: Кулинария--Коптильня--Популярные издания

Кл.слова (ненормированные):
технология копчения -- блюда из копченых продуктов -- коптильные устройства
Доп.точки доступа:
Киреевский, И. Р. \сост.\

~Экземпляры всего: 1
ф4 (1)
Свободны: ф4 (1)

Найти похожие
2.
   36.99
   П 64

    Потапова, Илона Ильмаровна.
    Основы технологии производства продукции общественного питания [Текст] : учеб. пособие / И. И. Потапова, Н. В. Корнеева. - М. : Академия, 2008. - 64 с. - (Непрерывное профессиональное образование). - ISBN 978-5-7695-3762-2 : 114.51 р.
ГРНТИ
71.33.13
ББК 36.99

Рубрики: общественное питание--повар--Учебные издания для повышения квалификации

Кл.слова (ненормированные):
ПОВАР, ОБЩЕСТВЕННОЕ ПИТАНИЕ, ТЕХНОЛОГИЯ ПРОИЗВОДСТВА
Доп.точки доступа:
Корнеева, Наталья Владимировна

~Экземпляры всего: 4
аб (3), ч/з (1)
Свободны: аб (3), ч/з (1)

Найти похожие
3.
   36
   Д 66

    Домарецкий, Виталий Афанасьевич.
    Технология продуктов общественного питания [Текст] : учеб. пособие / В. А. Домарецкий. - М. : Форум, 2008. - 400 с. - (Профессиональное образование). - ISBN 978-5-91134-121-3 (в пер.) : 154.90 р.
ГРНТИ
71.33.13
ББК 36

Рубрики: Общественное питание--Технология продуктов общественного питания--Учебные издания для начального профессионального образования

Кл.слова (ненормированные):
ОБЩЕСТВЕННОЕ ПИТАНИЕ, ПРОДУКТЫ, ПИЩЕВЫЕ ДОБАВКИ, ПРОИЗВОДСТВО, КОНСЕРВИРОВАНИЕ
~Экземпляры всего: 9
аб (1), ч/з (1), Дц (2), ф5 (1), ф7 (1), ф8 (1), ф9 (1), ф10 (1)
Свободны: аб (1), ч/з (1), Дц (2), ф5 (1), ф7 (1), ф8 (1), ф9 (1), ф10 (1)

Найти похожие
4.
   36.996
   В 26

   
    Вегетарианский стол [Текст] / сост. Н. Ильиных. - 4-е изд. - М. : Аркаим, 2004. - 61 с. : цв.ил. - (Сам себе повар). - ISBN 5-8029-0541-7 (в пер.) : 220.00 р.
ГРНТИ
71.33.13
ББК 36.996

Рубрики: Специальная кулинария--Вегетарианская кухня--Популярные издания

Кл.слова (ненормированные):
ВЕГЕТАРИАНСКАЯ КУХНЯ
Доп.точки доступа:
Ильиных, Н. \сост.\

~Экземпляры всего: 1
ф4 (1)
Свободны: ф4 (1)

Найти похожие
5.
   36.991
   Б 24

    Барановский, Виктор Александрович.
    Рецептурный справочник повара [Текст] / В. А. Барановский. - Ростов-на-Дону : Феникс, 2003. - 379 с. - (Справочник ). - ISBN 5-222-02089-4 (в пер.) : 20.00 р.
ГРНТИ
71.33.13
ББК 36.991

Рубрики: Пищевые производства--приготовление блюд--Популярные издания

Кл.слова (ненормированные):
ОБРАБОТКА МЯСА -- ОБРАБОТКА ОВОЩЕЙ ГРИБОВ -- ОБРАБОТКА РЫБЫ
~Экземпляры всего: 1
аб (1)
Свободны: аб (1)

Найти похожие
6.
   36.991
   Л 34

    Левашова, Е. Н.
    Вкусно и быстро. Фритюрница. Гриль. Электрошинковка. Электропароварка. Вафельница. Блендер [Текст] / Е. Н. Левашова. - М. : Эксмо-Пресс, 1999. - 240 с. - (Домашний очаг). - 11.26 р., 12 р.
ГРНТИ
71.33.13
ББК 36.991

Рубрики: Кулинария--домоводство--Популярные издания

~Экземпляры всего: 3
аб (1), ф5 (2)
Свободны: аб (1), ф5 (2)

Найти похожие
7.
36.991
Л 34

    Левашова, Е. Н.
    Вкусно и быстро : Электромиксер. Моронница. Скороварка. Турбопечь. Блинница. Росте [Текст] / Е. Н. Левашова. - М. : Эксмо-Пресс, 1999. - 240 с. - (Домашний очаг). - 11.26 р.
ГРНТИ
71.33.13
ББК 36.991

Рубрики: Общественное питание

~Экземпляры всего: 2
ф9 (1), аб (1)
Свободны: ф9 (1), аб (1)

Найти похожие
8.
36.991
Т 93

   
    1000 рецептов супов [Текст]. - СПб. : Золотой век : Диамант, 1999. - 608 с. - 55.00 р.
ГРНТИ
71.33.13
ББК 36.991

Рубрики: Общественное питание--Рецепты

~Экземпляры всего: 1
аб (1)
Свободны: аб (1)

Найти похожие
9.
36.99
П 75

   
    Приготовим за минуту [Текст]. - Минск : Урад, 1993. - 208 с. - 346.00 р.
ГРНТИ
71.33.13
ББК 36.99

Рубрики: Общественное питание--Рецепты

~Экземпляры всего: 1
аб (1)
Свободны: аб (1)

Найти похожие
10.
   36.99
   О-23

   
    Образцовая кухня и практическая школа домашнего хозяйства [Текст] : 3000 рецептов провер. практикой / сост. П. Ф. Симоненко. - М. : Голос, 1991. - 687 с. - 15.00 р.
ГРНТИ
71.33.13
ББК 36.99

Рубрики: Общественное питание--Рецепты--Популярные издания

Доп.точки доступа:
Симоненко, П. Ф. \сост.\

~Экземпляры всего: 1
ф7 (1)
Свободны: ф7 (1)

Найти похожие
 1-10    11-20   21-22 
 
Стандартный
© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)