Главная Упрощенный режим Описание
Авторизация
Фамилия
Пароль
 

Базы данных


Генеральный каталог- результаты поиска

Вид поиска
Генеральный каталог
Аналитическое описание статей
Краеведение ЦБС
Область поиска
в найденном
 Найдено в других БД:Аналитическое описание статей (50)
Формат представления найденных документов:
полныйинформационныйкраткий
Отсортировать найденные документы по:
авторузаглавиюгоду изданиятипу документа
Поисковый запрос: (<.>R=71.33.13$<.>)
Общее количество найденных документов : 22
Показаны документы с 1 по 10
 1-10    11-20   21-22 
1.
   36.991
   М 36

    Махмудов, К.
    Узбекский плов [Текст] : рецептура и технология, целебные и диетические свойства / К. Махмудов. - Ташкент : Узбекистан, 1979. - 112 с. - 0.50 р.
ГРНТИ
71.33.13
ББК 36.991

Рубрики: Общественное питание--Рецепты--Узбекистан--Популярные издания

~Экземпляры всего: 4
Дц (2), ч/з (1), аб (1)
Свободны: Дц (2), ч/з (1), аб (1)

Найти похожие
2.
36.991
К 19

    Кангаре, В. В.
    Салаты и бутерброды [Текст] : пер. с лат. / В. В. Кангаре ; пер. С. Фуксис ; худ. И. Камбала. - Рига : Авотс, 1981. - 182 с. - 0.65 р.
ГРНТИ
71.33.13
ББК 36.991

Рубрики: Общественное питание--Рецепты

Доп.точки доступа:
Фуксис, С. \пер.\
Камбала, И. \худ.\

~Экземпляры всего: 1
аб (1)
Свободны: аб (1)

Найти похожие
3.
   36.991
   М 80

    Морозов, А. Т.
    Сладкие блюда [Текст] / А. Т. Морозов. - М. : Экономика, 1981. - 144 с. - (Библиотечка повара). - 0.35 р.
ГРНТИ
71.33.13
ББК 36.991

Рубрики: Общественное питание--Рецепты

~Экземпляры всего: 6
ф6 (1), аб (2), ч/з (1), ф5 (2)
Свободны: ф6 (1), аб (2), ч/з (1), ф5 (2)

Найти похожие
4.
36.991
М 32

    Массо, С.
    Мясные и грибные блюда [Текст] / С. Массо, О. Рельве. - Талин : Валгус, 1982. - 368 с. - 1.60 р.
ГРНТИ
71.33.13
ББК 36.991

Рубрики: Общественное питание--Рецепты

Доп.точки доступа:
Рельве, О.

~Экземпляры всего: 1
ч/з (1)
Свободны: ч/з (1)

Найти похожие
5.
36.991
М 12

    Магидов, Я.
    Холодные блюда и закуски [Текст] / Я. Магидов. - М. : Экономика, 1983. - 144 с. - (Библиотечка повара). - 0.40 р.
ГРНТИ
71.33.13
ББК 36.991

Рубрики: Общественное питание--Рецепты

~Экземпляры всего: 3
аб (2), ф9 (1)
Свободны: аб (2), ф9 (1)

Найти похожие
6.
   36.99
   Б 44

    Беляев, Михаил Иванович.
    Производство полуфабрикатов для предприятий общественного питания [Текст] / М. И. Беляев, Г. А. Винокуров, А. И. Черевко. - М. : Экономика, 1985. - 184 с. - 0.55 р.
ГРНТИ
71.33.13
ББК 36.99

Рубрики: Общественное питание--Учебные издания

Кл.слова (ненормированные):
мясные полуфабрикаты -- производство полуфабрикатов -- использование полуфабрикатов
Доп.точки доступа:
Винокуров, Г. А.
Черевко, А. И.

~Экземпляры всего: 3
ф4 (3)
Свободны: ф4 (3)

Найти похожие
7.
   36.991
   В 54

    Витковская, С.
    Учитесь готовить [Текст] : сокр. пер. с пол. / С. Витковская. - М. : Экономика, 1986. - 289 с. - 2.30 р.
ГРНТИ
71.33.13
ББК 36.991

Рубрики: Общественное питание--Кулинария--Популярные издания

~Экземпляры всего: 3
ч/з (1), ф5 (1), ф9 (1)
Свободны: ч/з (1), ф5 (1), ф9 (1)

Найти похожие
8.
36.991
М 80

    Морозов, А. Т.
    Сладкие блюда [Текст] / А. Т. Морозов. - 2-е изд., стереотип. - М. : Экономика, 1987. - 144 с.
ГРНТИ
71.33.13
ББК 36.991

Рубрики: Пищевая промышленность--Рецепты

Кл.слова (ненормированные):
парфе -- самбуки -- пудинги -- муссы -- мороженое
Свободных экз. нет

Найти похожие
9.
   36.997
   П 64

    Похлебкин, Вильям Васильевич.
    Тайны хорошей кухни [Текст] / В. В. Похлебкин ; худож. В. С. Солдатов. - М. : Молодая гвардия, 1987 ; Свердловск : Сред.-Урал. кн.изд-во, 1987. - 622 с. : портр. ; 320 с. : цв.ил. - (Б-ка семейного чтения)
ГРНТИ
71.33.13
ББК 36.997

Рубрики: кулинария--Популярные издания

Кл.слова (ненормированные):
приготовление пищи -- приготовление отдельных блюд -- уральские блюда -- кухонное оборудование
Доп.точки доступа:
Пелихов, В. \ред.\
Солдатов, В. С. \худож.\

~Экземпляры всего: 1
ф4 (1)
Свободны: ф4 (1)

Найти похожие
10.
   36.99
   Н 74

    Новоженков, Ю. М.
    Любителям кулинарного искусства [Текст] / Ю. М. Новоженков. - М. : Высшая школа, 1989. - 351 с. - 2.50 р., 20.00 р.
ГРНТИ
71.33.13
ББК 36.99 + 36.997

Рубрики: Общественное питание--Кулинария--Популярные издания

Кл.слова (ненормированные):
КУЛИНАРНОЕ ИСКУССТВО -- Кулинария -- Рецепты
~Экземпляры всего: 5
аб (2), ф6 (1), ф9 (1), ф4 (1)
Свободны: аб (2), ф6 (1), ф9 (1), ф4 (1)

Найти похожие
 1-10    11-20   21-22 
 
Стандартный
© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)