Поисковый запрос: (<.>R=71.33.13$<.>) |
Общее количество найденных документов : 22
Показаны документы с 1 по 10 |
|
1. 
|
Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 36.91/Д 21
Заглавие : Дачная коптильня
Выходные данные : М.: Аст ; Донецк: Сталкер, 2008
Колич.характеристики :112 с.:
ил.
Серия: Приусадебное хозяйство
ISBN, Цена 978-5-17-023426-4: 48.00 р.
ГРНТИ : 71.33.13
ББК : 36.91
Предметные рубрики: Кулинария-- Коптильня
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): технология копчения--блюда из копченых продуктов--коптильные устройства
Экземпляры :ф4(1)
Свободны : ф4(1)
Найти похожие
|
2.
|
Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 36.99/П 64
Автор(ы) : Потапова, Илона Ильмаровна, Корнеева, Наталья Владимировна
Заглавие : Основы технологии производства продукции общественного питания
: учеб. пособие
Выходные данные : М.: Академия, 2008
Колич.характеристики :64 с
Серия: Непрерывное профессиональное образование
ISBN, Цена 978-5-7695-3762-2: 114.51 р.
ГРНТИ : 71.33.13
ББК : 36.99
Предметные рубрики: общественное питание-- повар
Экземпляры : всего : аб(3), ч/з(1)
Свободны : аб(3), ч/з(1)
Найти похожие
|
3.
|
Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 36/Д 66
Автор(ы) : Домарецкий, Виталий Афанасьевич
Заглавие : Технология продуктов общественного питания
: учеб. пособие
Выходные данные : М.: Форум, 2008
Колич.характеристики :400 с
Серия: Профессиональное образование
ISBN (в пер.), Цена 978-5-91134-121-3: 154.90 р.
ГРНТИ : 71.33.13
ББК : 36
Предметные рубрики: Общественное питание-- Технология продуктов общественного питания
Экземпляры : всего 1: аб(1), ч/з(1), Дц(2), ф5(1), ф7(1), ф8(1), ф9(1), ф10(1)
Свободны : аб(1), ч/з(1), Дц(2), ф5(1), ф7(1), ф8(1), ф9(1), ф10(1)
Найти похожие
|
4.
|
Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 36.996/В 26
Заглавие : Вегетарианский стол
. -4-е изд.
Выходные данные : М.: Аркаим, 2004
Колич.характеристики :61 с.:
цв.ил.
Серия: Сам себе повар
ISBN (в пер.), Цена 5-8029-0541-7: 220.00 р.
ГРНТИ : 71.33.13
ББК : 36.996
Предметные рубрики: Специальная кулинария-- Вегетарианская кухня
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): вегетарианская кухня
Экземпляры :ф4(1)
Свободны : ф4(1)
Найти похожие
|
5.
|
Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 36.991/Б 24
Автор(ы) : Барановский, Виктор Александрович
Заглавие : Рецептурный справочник повара
Выходные данные : Ростов-на-Дону: Феникс, 2003
Колич.характеристики :379 с
Серия: Справочник
ISBN (в пер.), Цена 5-222-02089-4: 20.00 р.
ГРНТИ : 71.33.13
ББК : 36.991
Предметные рубрики: Пищевые производства-- приготовление блюд
Экземпляры :аб(1)
Свободны : аб(1)
Найти похожие
|
6.
|
Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 36.991/Л 34
Автор(ы) : Левашова Е. Н.
Заглавие : Вкусно и быстро. Фритюрница. Гриль. Электрошинковка. Электропароварка. Вафельница. Блендер
Выходные данные : М.: Эксмо-Пресс, 1999
Колич.характеристики :240 с
Серия: Домашний очаг
Цена : 11.26, 12, р.
ГРНТИ : 71.33.13
ББК : 36.991
Предметные рубрики: Кулинария-- домоводство
Экземпляры : всего 1: аб(1), ф5(2)
Свободны : аб(1), ф5(2)
Найти похожие
|
7.
|
Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 36.991/Л 34
Автор(ы) : Левашова Е. Н.
Заглавие : Вкусно и быстро : Электромиксер. Моронница. Скороварка. Турбопечь. Блинница. Росте
Выходные данные : М.: Эксмо-Пресс, 1999
Колич.характеристики :240 с
Серия: Домашний очаг
Цена : 11.26 р.
ГРНТИ : 71.33.13
ББК : 36.991
Предметные рубрики: Общественное питание
Экземпляры : всего 1: ф9(1), аб(1)
Свободны : ф9(1), аб(1)
Найти похожие
|
8.
|
Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 36.991/Т 93
Заглавие : 1000 рецептов супов
Выходные данные : СПб.: Золотой век: Диамант, 1999
Колич.характеристики :608 с
Цена : 55.00 р.
ГРНТИ : 71.33.13
ББК : 36.991
Предметные рубрики: Общественное питание-- Рецепты
Экземпляры :аб(1)
Свободны : аб(1)
Найти похожие
|
9.
|
Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 36.99/П 75
Заглавие : Приготовим за минуту
Выходные данные : Минск: Урад, 1993
Колич.характеристики :208 с
Цена : 346.00 р.
ГРНТИ : 71.33.13
ББК : 36.99
Предметные рубрики: Общественное питание-- Рецепты
Экземпляры :аб(1)
Свободны : аб(1)
Найти похожие
|
10.
|
Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 36.99/О-23
Заглавие : Образцовая кухня и практическая школа домашнего хозяйства
: 3000 рецептов провер. практикой
Выходные данные : М.: Голос, 1991
Колич.характеристики :687 с
Цена : 29.00, 15.00, р.
ГРНТИ : 71.33.13
ББК : 36.99
Предметные рубрики: Общественное питание-- Рецепты
Экземпляры : всего 2: ф7(1)
Свободны : ф7(1)
Найти похожие
|
|
|
|
Генеральный каталог
Стандартный
Главная
Описание
