Поисковый запрос: (<.>R=71.33.13$<.>) |
Общее количество найденных документов : 22
Показаны документы с 1 по 10 |
|
1. 
|
Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 36.991/М 36
Автор(ы) : Махмудов К.
Заглавие : Узбекский плов
: рецептура и технология, целебные и диетические свойства
Выходные данные : Ташкент: Узбекистан, 1979
Колич.характеристики :112 с
Цена : 0.50 р.
ГРНТИ : 71.33.13
ББК : 36.991
Предметные рубрики: Общественное питание-- Рецепты --Узбекистан
Экземпляры : всего 2: Дц(2), ч/з(1), аб(1)
Свободны : Дц(2), ч/з(1), аб(1)
Найти похожие
|
2.
|
(Свободных экземпляров нет)
Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 36.991/М 80
Автор(ы) : Морозов А. Т.
Заглавие : Сладкие блюда
. -2-е изд., стереотип.
Выходные данные : М.: Экономика, 1987
Колич.характеристики :144 с
Цена : 0.50 р.
ГРНТИ : 71.33.13
ББК : 36.991
Предметные рубрики: Пищевая промышленность-- Рецепты
Экземпляры :
Найти похожие
|
3.
|
Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 36.991/М 80
Автор(ы) : Морозов А. Т.
Заглавие : Сладкие блюда
Выходные данные : М.: Экономика, 1981
Колич.характеристики :144 с
Серия: Библиотечка повара
Цена : 0.35 р.
ГРНТИ : 71.33.13
ББК : 36.991
Предметные рубрики: Общественное питание-- Рецепты
Экземпляры : всего 1: ф6(1), аб(2), ч/з(1), ф5(2)
Свободны : ф6(1), аб(2), ч/з(1), ф5(2)
Найти похожие
|
4.
|
Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 36.991/М 32
Автор(ы) : Массо С., Рельве О.
Заглавие : Мясные и грибные блюда
Выходные данные : Талин: Валгус, 1982
Колич.характеристики :368 с
Цена : 1.60 р.
ГРНТИ : 71.33.13
ББК : 36.991
Предметные рубрики: Общественное питание-- Рецепты
Экземпляры :ч/з(1)
Свободны : ч/з(1)
Найти похожие
|
5.
|
Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 36.991/К 19
Автор(ы) : Кангаре В. В.
Заглавие : Салаты и бутерброды
: пер. с лат.
Выходные данные : Рига: Авотс, 1981
Колич.характеристики :182 с
Цена : 0.65 р.
ГРНТИ : 71.33.13
ББК : 36.991
Предметные рубрики: Общественное питание-- Рецепты
Экземпляры : всего 1: аб(1)
Свободны : аб(1)
Найти похожие
|
6.
|
Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 36.991/Б 24
Автор(ы) : Барановский, Виктор Александрович
Заглавие : Рецептурный справочник повара
Выходные данные : Ростов-на-Дону: Феникс, 2003
Колич.характеристики :379 с
Серия: Справочник
ISBN (в пер.), Цена 5-222-02089-4: 20.00 р.
ГРНТИ : 71.33.13
ББК : 36.991
Предметные рубрики: Пищевые производства-- приготовление блюд
Экземпляры :аб(1)
Свободны : аб(1)
Найти похожие
|
7.
|
Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 36.99/Б 44
Автор(ы) : Беляев, Михаил Иванович, Винокуров Г. А., Черевко А. И.
Заглавие : Производство полуфабрикатов для предприятий общественного питания
Выходные данные : М.: Экономика, 1985
Колич.характеристики :184 с
Цена : 0.55 р.
ГРНТИ : 71.33.13
ББК : 36.99
Предметные рубрики: Общественное питание
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): мясные полуфабрикаты--производство полуфабрикатов--использование полуфабрикатов
Экземпляры : всего : ф4(3)
Свободны : ф4(3)
Найти похожие
|
8.
|
(Свободных экземпляров нет)
Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 36.996/П 80
Заглавие : Производство продуктов детского питания
Выходные данные : Л.: Агропромиздат, 1989
Колич.характеристики :336 с
ISBN (в пер.), Цена 5-10-000928-4: 1.50 р.
ГРНТИ : 71.33.13
ББК : 36.996
Предметные рубрики: кулинария-- Детское питание
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): производство детских продуктов--технология приготовления
Экземпляры :
Найти похожие
|
9.
|
Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 36.996/В 26
Заглавие : Вегетарианский стол
. -4-е изд.
Выходные данные : М.: Аркаим, 2004
Колич.характеристики :61 с.:
цв.ил.
Серия: Сам себе повар
ISBN (в пер.), Цена 5-8029-0541-7: 220.00 р.
ГРНТИ : 71.33.13
ББК : 36.996
Предметные рубрики: Специальная кулинария-- Вегетарианская кухня
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): вегетарианская кухня
Экземпляры :ф4(1)
Свободны : ф4(1)
Найти похожие
|
10.
|
Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 36.91/Д 21
Заглавие : Дачная коптильня
Выходные данные : М.: Аст ; Донецк: Сталкер, 2008
Колич.характеристики :112 с.:
ил.
Серия: Приусадебное хозяйство
ISBN, Цена 978-5-17-023426-4: 48.00 р.
ГРНТИ : 71.33.13
ББК : 36.91
Предметные рубрики: Кулинария-- Коптильня
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): технология копчения--блюда из копченых продуктов--коптильные устройства
Экземпляры :ф4(1)
Свободны : ф4(1)
Найти похожие
|
|
|
|
Генеральный каталог
Стандартный
Главная
Описание
