Поисковый запрос: (<.>S=Пищевая промышленность -- Консервирование<.>) |
Общее количество найденных документов : 13
Показаны документы с 1 по 10 |
|
1. 
| 36.91
Б 48
Березовиков, П. Д.
Домашнее консервирование плодов, ягод и овощей [Текст] / П. Д. Березовиков. - Красноярск : Офсет, 1995. - 80 с. - 10.00 р.
ББК 36.91
Рубрики: Пищевая промышленность--Консервирование
~Экземпляры всего: 1
аб (1)
Свободны: аб (1)
Найти похожие
|
2.
| 36.915
Г 82
Грибное меню [Текст] / сост. В. К. Орлеанская. - Л. : Лениздат, 1985. - 127 с. - 0.50 р.
ББК 36.915
Рубрики: Пищевая промышленность--Консервирование
Доп.точки доступа:
Орлеанская, В. К. \сост.\
~Экземпляры всего: 4
аб (2), ф6 (2)
Свободны: аб (2), ф6 (2)
Найти похожие
|
3.
| 36.91
Г 93
Гудковский, В. А.
Длительное хранение плодов [Текст] / В. А. Гудковский. - Алма-Ата : Кайнар, 1978. - 152 с. - 0.90 р.
ББК 36.91
Рубрики: Пищевая промышленность--Консервирование
~Экземпляры всего: 1
аб (1)
Свободны: аб (1)
Найти похожие
|
4.
| 36.91
Д 66
Домашнее консервирование [Текст] : двести рецептов овощ. и плод.-ягод. консервов. - Новосибирск : Телец, 1993. - 223 с. - 360.00 р.
ББК 36.91
Рубрики: Пищевая промышленность--Консервирование
~Экземпляры всего: 1
аб (1)
Свободны: аб (1)
Найти похожие
|
5.
| 36.96
Ж 85
Жук, Ю. Т.
Консервирование и хранение грибов [Текст] : (биохим. основы) / Ю. Т. Жук. - М. : Легкая и пищевая промышленность, 1982. - 144 с. - 0.45 р.
ББК 36.96
Рубрики: Пищевая промышленность--Консервирование
~Экземпляры всего: 2
аб (1), ф5 (1)
Свободны: аб (1), ф5 (1)
Найти похожие
|
6.
| 36.91
К 84
Круглякова, Г. В.
Заготовки, хранение и переработка дикорастущих ягод и грибов [Текст] / Г. В. Круглякова. - 2-е изд., перераб. - М. : Экономика, 1990. - 158 с. - 1.50 р.
ББК 36.91
Рубрики: Пищевая промышленность--Консервирование
~Экземпляры всего: 5
ф6 (1), аб (2), ф9 (1), ф4 (1)
Свободны: ф6 (1), аб (2), ф9 (1), ф4 (1)
Найти похожие
|
7.
| 36.91
М 21
Мальский, Александр Николаевич.
Овощные закусочные консервы [Текст] / А. Н. Мальский, А. К. Изотов. - М. : Пищевая промышленность, 1978. - 230 с. : рис., табл., фото. - (Современная технология). - (в пер.) :
ББК 36.91
Рубрики: Пищевая промышленность--Консервирование
Кл.слова (ненормированные):
сырьё -- технология -- качество -- процессы -- особенности
Доп.точки доступа:
Изотов, Андрей Константинович
Свободных экз. нет
Найти похожие
|
8.
| 36.91
Н 24
Наместников, А. Ф.
Консервирование плодов и овощей в домашних условиях [Текст] / А. Ф. Наместников. - 5-е изд., испр. и доп. - М. : Пищевая промышленность, 1968. - 255 с. : рис. - (в пер.) :
ББК 36.91
Рубрики: Пищевая промышленность--Консервирование
Свободных экз. нет
Найти похожие
|
9.
| 36.91
Н 24
Наместников, А. Ф.
Консервирование плодов и овощей в домашних условиях [Текст] / А. Ф. Наместников. - М. : Пищевая промышленность, 1980. - 280 с. - 1.20 р.
ББК 36.91
Рубрики: Пищевая промышленность--Консервирование
~Экземпляры всего: 3
аб (2), ф6 (1)
Свободны: аб (2), ф6 (1)
Найти похожие
|
10.
| 36.91
Н 24
Наместников, А. Ф.
Моя профессия-консервщик [Текст] / А. Ф. Наместников. - М. : Пищевая промышленность, 1977. - 143 с. : рис. - (Кем быть?). - (в пер.) :
ББК 36.91
Рубрики: Пищевая промышленность--Консервирование
Свободных экз. нет
Найти похожие
|
|
|
|
Генеральный каталог
Стандартный
Главная
Описание
