Главная Упрощенный режим Описание
Авторизация
Фамилия
Пароль
 

Базы данных


Генеральный каталог- результаты поиска

Вид поиска
Генеральный каталог
Аналитическое описание статей
Краеведение ЦБС
Область поиска
Формат представления найденных документов:
полныйинформационныйкраткий
Отсортировать найденные документы по:
авторузаглавиюгоду изданиятипу документа
Поисковый запрос: (<.>K=КОПЧЕНИЕ РЫБЫ<.>)
Общее количество найденных документов : 2
Показаны документы с 1 по 2
1.
   36.94
   В 20

    Васюкова, Анна Тимофеевна.
    Переработка рыбы и морепродуктов [Текст] : учеб. пособие / А. Т. Васюкова. - 2-е изд. - М. : Дашков и К, 2012. - 104 с. : ил. - ISBN 978-5-394-01713-1 : 143.00 р.
ГРНТИ
65
ББК 36.94

Рубрики: Пищевая промышленность--Переработка рыбы--Учебные издания

Кл.слова (ненормированные):
ПЕРЕРАБОТКА РЫБЫ -- ПРИГОТОВЛЕНИЕ ПОЛУФАБРИКАТОВ ИЗ РЫБЫ -- ПОСОЛ РЫБЫ -- ВЯЛЕНИЕ И СУШКА РЫБЫ -- КОПЧЕНИЕ РЫБЫ
~Экземпляры всего: 2
аб (1), ч/з (1)
Свободны: аб (1), ч/з (1)

Найти похожие
2.
   36.94
   К 65

   
    Копчение рыбы [Текст] / сост. С. П. Кашин. - М. : РИПОЛ КЛАССИК, 2014. - 64 с. - (Еще вкуснее и проще. 60 страниц лучших рецептов). - ISBN 978-5-386-07327-5 :
ГРНТИ
65.13
ББК 36.94

Рубрики: Пищевые производства--Копчение рыбы--Практические пособия

Кл.слова (ненормированные):
КОПЧЕНИЕ РЫБЫ -- рецепты с копченой рыбой
Доп.точки доступа:
Кашин, С. П. \сост.\

Свободных экз. нет

Найти похожие
 
Стандартный
© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)