Главная Упрощенный режим Описание
Авторизация
Фамилия
Пароль
 

Базы данных


Генеральный каталог- результаты поиска

Вид поиска
Генеральный каталог
Аналитическое описание статей
Краеведение ЦБС
Область поиска
Формат представления найденных документов:
полныйинформационныйкраткий
Поисковый запрос: (<.>K=МОЛОЧНЫЕ КОНСЕРВЫ<.>)
Общее количество найденных документов : 1
1.
   30.609
   К 64

    Коник, Нина Владимировна.
    Товароведение, экспертиза и сертификация молока и молочных продуктов [Текст] / Н. В. Коник, Е. А. Павлова, И. С. Киселева. - М. : Альфа-М : ИНФРА-М, 2015. - 236 с. : ил. - (ПРОФИль). - ISBN 978-5-98281-184-4 (в пер.) : 184.20 р.
ГРНТИ
71.01.55
ББК 30.609 + 36.95

Рубрики: Товароведение--Пищевые продукты--Экспертиза молока и молочных продуктов--Учебные издания

Кл.слова (ненормированные):
МОЛОКО И СЛИВКИ -- МОРОЖЕНОЕ -- МОЛОЧНЫЕ КОНСЕРВЫ -- МАСЛО ИЗ КОРОВЬЕГО МОЛОКА -- КИСЛОМОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ -- СЫРЫ -- идентификация и сертификация молока и молочных продуктов
Доп.точки доступа:
Павлова, Е. А.
Киселева, И. С.

~Экземпляры всего: 1
аб (1)
Свободны: аб (1)

Найти похожие
 
Стандартный
© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)