Главная Упрощенный режим Описание
Авторизация
Фамилия
Пароль
 

Базы данных


Генеральный каталог- результаты поиска

Вид поиска
Генеральный каталог
Аналитическое описание статей
Краеведение ЦБС
Область поиска
Формат представления найденных документов:
полныйинформационныйкраткий
Поисковый запрос: (<.>K=ПРИГОТОВЛЕНИЕ ПОЛУФАБРИКАТОВ ИЗ РЫБЫ<.>)
Общее количество найденных документов : 1
1.
   36.94
   В 20

    Васюкова, Анна Тимофеевна.
    Переработка рыбы и морепродуктов [Текст] : учеб. пособие / А. Т. Васюкова. - 2-е изд. - М. : Дашков и К, 2012. - 104 с. : ил. - ISBN 978-5-394-01713-1 : 143.00 р.
ГРНТИ
65
ББК 36.94

Рубрики: Пищевая промышленность--Переработка рыбы--Учебные издания

Кл.слова (ненормированные):
ПЕРЕРАБОТКА РЫБЫ -- ПРИГОТОВЛЕНИЕ ПОЛУФАБРИКАТОВ ИЗ РЫБЫ -- ПОСОЛ РЫБЫ -- ВЯЛЕНИЕ И СУШКА РЫБЫ -- КОПЧЕНИЕ РЫБЫ
~Экземпляры всего: 2
аб (1), ч/з (1)
Свободны: аб (1), ч/з (1)

Найти похожие
 
Стандартный
© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)