Главная Упрощенный режим Описание
Авторизация
Фамилия
Пароль
 

Базы данных


Генеральный каталог- результаты поиска

Вид поиска
Генеральный каталог
Аналитическое описание статей
Краеведение ЦБС
Область поиска
Формат представления найденных документов:
полныйинформационныйкраткий
Поисковый запрос: (<.>K=СЕРВИРОВКА И ОБСЛУЖИВАНИЕ<.>)
Общее количество найденных документов : 1
1.
   36.99
   П 42

   
    Повар [Текст] : практическое пособие / сост. В. А. Барановский. - Минск : Букмастер, 2013. - 448 с. : ил. - (Профессиональное образование). - ISBN 978-985-549-461-5 (в пер.) : 185.88 р.
ГРНТИ
71.33
ББК 36.99

Рубрики: Общественное питание--Повар--Учебные издания

Кл.слова (ненормированные):
ТЕХНОЛОГИЯ ОБРАБОТКИ ПРОДУКТОВ -- РЕЦЕПТЫ ПРИГОТОВЛЕНИЯ БЛЮД -- СЕРВИРОВКА И ОБСЛУЖИВАНИЕ
Доп.точки доступа:
Барановский, Виктор Александрович \сост.\

~Экземпляры всего: 6
аб (1), ф1 (1), ф5 (1), ф7 (1), ф9 (1), ф10 (1)
Свободны: аб (1), ф1 (1), ф5 (1), ф7 (1), ф9 (1), ф10 (1)

Найти похожие
 
Стандартный
© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)