Главная Упрощенный режим Описание
Авторизация
Фамилия
Пароль
 

Базы данных


Генеральный каталог- результаты поиска

Вид поиска
Генеральный каталог
Аналитическое описание статей
Краеведение ЦБС
Область поиска
Формат представления найденных документов:
полныйинформационныйкраткий
Поисковый запрос: (<.>K=крахмал, сахар, мед<.>)
Общее количество найденных документов : 1
1.
   30.609
   С 47

    Слепнева, Антонина Степановна.
    Товароведение плодоовощных, зерномучных, кондитерских и вкусовых товаров [Текст] : учебник для ССУЗов / А. С. Слепнева ; сост. А. С. Слепнева. - М. : Экономика, 1987. - 400 с. : рис., табл. - (в пер.) :
ГРНТИ
71.01.55
ББК 30.609

Рубрики: товароведение--продукция--Учебные издания

Кл.слова (ненормированные):
плодоовощные товары -- зерномучные товары -- крахмал, сахар, мед -- вкусовые товары
Доп.точки доступа:
Слепнева, Антонина Степановна \сост.\
Кудян, Анатолий Никифорович
Понаморев, Петр Фомич

Свободных экз. нет

Найти похожие
 
Стандартный
© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)